Beef en Steak

Bavette Rollade

 
 
 

De Buuk

Pitmaster
Berichten
987
Van het weekend maar eens gemaakt.

Gevuld met pesto, serrano ham, geroosterde pijnboompitten en spinazi.

Low en slow tot 47 gr, daarna nog ff afgegrild op standje crematorium.

Gegrilde groene asperges en een aardappelgratin ernaast. Om het nat te houden een 2021 Ripasso uitgeschonken.

Het was zeker voor herhaling vatbaar, errug lekker!

IMG_7704.jpeg


IMG_7706.jpeg


IMG_7707.jpeg


IMG_7710.jpeg


IMG_7709.jpeg


IMG_7708.jpeg
 
Terug
Bovenaan Onderaan