- Berichten
- 28
Vandaag was het tijd om eens een hele kip op de kamado te gooien, tijd voor beer can chicken! (en die felbegeerde badge). Was weer een tijd geleden dat ik een hele kip gebruikte en dan besef ik mij toch elke keer weer dat je met een echt dier te maken hebt, stukje bewustwording is altijd goed.
Afijn, ik heb haar lekker ingesmeerd met een rub die wij hier thuis lekker vinden en daarna de kamado opgestookt tot zo’n 180 graden. Na zo’n 90 minuten was aan alle kanten de kerntemperatuur bereikt en was het tijd om te smullen, het was heerlijk!
Afijn, ik heb haar lekker ingesmeerd met een rub die wij hier thuis lekker vinden en daarna de kamado opgestookt tot zo’n 180 graden. Na zo’n 90 minuten was aan alle kanten de kerntemperatuur bereikt en was het tijd om te smullen, het was heerlijk!