Appel houtskool

[Barbeknoei]

Onlangs, lees weeeeken geleden, heb ik bij de lokale slager een zak appel houtskool meegenomen. Gewoon om eens te testen. Omdat ik eigenlijk nog nergens iets van ervaringen tegen kwam, dacht ik dit topic aan te maken en gedurende het legen mijn ervaring te delen.

Eerste indruk, sessie 1.
Mooie stukken, niet te groot, niet te klein. Voor mijn gevoel een zachte houtskool, vergelijkbaar met black wattle. Gaat ook zeer makkelijk aan.
Wel bij het aanmaken een enorm subtiele geur welke mij aan dennenhout doet denken. Wanneer de Q op temperatuur is, is de geur ook verdwenen.

 

[Cherrywood]

Positief? Hoe zit deze in de prijs range?

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Barbeknoei]

Positief? Hoe zit deze in de prijs range?

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalktot

Tot nu toe wel positief. Ik heb er een stukje picanha op gelegd, maar reageert eigenlijk hetzelfde als black wattle. Prijs ietsje duurder misschien. 26 euro voor 10kg.

 

[Barbeknoei]

Ondertussen 3 sessies verder en het valt mij niet tegen. Het reageert vergelijkbaar met black wattle, maar net iets harder. De geur is bij het aanmaken kort aanwezig, zodra ze een klein beetje aan zijn is het verdwenen.
Al met al tot nu toe tevreden.

 

[defjam74]

Onlangs, lees weeeeken geleden, heb ik bij de lokale slager een zak appel houtskool meegenomen. Gewoon om eens te testen. Omdat ik eigenlijk nog nergens iets van ervaringen tegen kwam, dacht ik dit topic aan te maken en gedurende het legen mijn ervaring te delen.

Eerste indruk, sessie 1.
Mooie stukken, niet te groot, niet te klein. Voor mijn gevoel een zachte houtskool, vergelijkbaar met black wattle. Gaat ook zeer makkelijk aan.
Wel bij het aanmaken een enorm subtiele geur welke mij aan dennenhout doet denken. Wanneer de Q op temperatuur is, is de geur ook verdwenen.

Bekijk bijlage 70789

Natuurlijk weer "restaurant grade".