4 kilo ribbeltjes! #lentekriebels met dit zonnetje

[Veluwse Bob]

Het was zondag weer eens zover! dikke spareribs!

De Lente is voor mij echt officieel begonnen
Lekker pasta saladetje erbij en meer was niet nodig!

Fotos or it didnt happen.
Vrijdag uit de vriezer, zaterdag ontvliest en gerubbed en zondag lekker bbqknoeien.

Kijk ze shinen in dat voorjaarszonnetje

Ikea rekje ready set Go!
3 kersen chunkies erin en goan!

3 uurtjes gerookt op 110°c!
En weer in dat mooie voorjaarszonnetje

Holy moly 2 uur in de folie

Uit de folie, effe opdroge om ze vervolgens mooi in te smeren.

Prachtig vond ik ze.. helaas ging alles op

En zo op het bordje.

En daarna nog een bordje.. en nog een..

Bedankt voor het lezen helaas krijg ik nu alweer honger van het schrijven van dit bericht.

 

[Frits]

Wow, prachtige kleur.

 

[Timmeeh]

Ziet er lekker uit!

 

[Lankie010]

Had graag meegeproefd, lekker hoor

 

[Dammetje]

Super mooie ribjes. Je had mooi weer maar ook mooi vlees.
Maar heb je ze echt 2 uur in de folie gehad? Ze zien er namelijk niet fall of the bone uit.

 

[Veluwse Bob]

Super mooie ribjes. Je had mooi weer maar ook mooi vlees.
Maar heb je ze echt 2 uur in de folie gehad? Ze zien er namelijk niet fall of the bone uit.

jazeker en dat vond ik dus ook vreemd want ze waren ook niet fall of the bone toen ze klaar waren, zat nog een mooie lichte bite op het vlees van het bot.
na 1.5 uur heb ik ze er namelijk afgehaald maar vond ze toen nog redelijk "stug"/stevig heb toen effe geprikt dus toen heb ik ze nog een half uur verwend in de folie.

Ik heb ook wel eens gehad, zelfde situatie dn gewoon 2 uur in de folie gehad en toen zat het vlees nog net op het bot ( keer blazen en het was eraf )dat leek toch meer op pulled pork! ook erg lekker maar je wil toch spareribs .

Het ene vlees is het andere niet.
Ik heb ze geen volledig uur er meer opgehad bij de laatste fase.. ik meen 50 minuten

 

[Cherrywood]

Mooie kleur en dik bevleesde
Dat laatste zal ook invloed hebben op fall of the bone of niet na 2 uur.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Sticky Fingers]

Wat een heerlijke ribbels heb je gemaakt Bob

Wij thuis zijn geen fan van fall of the bone ribbels. Wij houden er wel van als er nog een lichtte bite in zit.

 

[Ferry_Nice]

Die zien er heerlijk uit man!!!

 

[Rdj]

Heerlijke ribbels Bob , mooi kleurtje ook .

 

[Veluwse Bob]

Was ook heerlijk, ik moet mezelf echt uitdagen meer variaties te proberen vind ik zelf..

Char Sui ribs zit in mijn hoofd alleen de uitvoering..
Cola ribs wil ik toch ook keer proberen..
De koreaanse ribs van Dennis Koreaanse ribs

Ik kies dan toch snel voor wat ik ken, lekker is en goed lukt.

Soms ben je te bang hé
Misschien wel lekker om het eind juli allemaal te proberen met mijn verjaardag.
Spareribs buffet klinkt wel echt als iets moois.
Maargoed ik weet van mezelf dat als ik dat doe die stress voel dat het allemaal heerlijk moet zijn.

 

[Sabine]

Die zien er echt heerlijk uit.
Gebruik jij zo’n pannendeksel ding van de Ikea? Ziet er idd handig uit…
Dat gevoel dat als het voor anderen is herken ik wel… terwijl gezin zegt dat dat echt nergens voor nodig is.
Maar ja… dan wil je dat het echt top is

 

[Cherrywood]

BBQ moet wel ontspanning blijven hè Bob
Maar ik herken het ook wel.
Daarbij leg je de lat steeds hoger


Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Veluwse Bob]

Die zien er echt heerlijk uit.
Gebruik jij zo’n pannendeksel ding van de Ikea? Ziet er idd handig uit…
Dat gevoel dat als het voor anderen is herken ik wel… terwijl gezin zegt dat dat echt nergens voor nodig is.
Maar ja… dan wil je dat het echt top is

Ja ikea cd rek dingetje waar je de dopjes onderuit moet halen voor gebruik op de bbq.
Ideaal je klemt hem tussen je rooster en je kan hem zo breed of small zetten als je wil afhankelijk van de dikte van je ribs.


tuurlijk wil je dat je er ontspannen onder blijft maar denk dat het gewoon in ons zit om toch die druk te voelen ik wel althans.
Tot op heden is het altijd goed gelopen dus ja.. je zou denken, beetje positiever zijn naar jezelf

 

[Rdj]

Was ook heerlijk, ik moet mezelf echt uitdagen meer variaties te proberen vind ik zelf..

Char Sui ribs zit in mijn hoofd alleen de uitvoering..
Cola ribs wil ik toch ook keer proberen..
De koreaanse ribs van Dennis Koreaanse ribs

Ik kies dan toch snel voor wat ik ken, lekker is en goed lukt.

Soms ben je te bang hé
Misschien wel lekker om het eind juli allemaal te proberen met mijn verjaardag.
Spareribs buffet klinkt wel echt als iets moois.
Maargoed ik weet van mezelf dat als ik dat doe die stress voel dat het allemaal heerlijk moet zijn.

Je zou de ribben ook kunnen halveren dan heb je met 2 ribs 4 verschillende varianten die je kan proberen, zo valt de schade ook mee als 1 niet lekker is .

 

[jabberwock]

De lente is niet alleen voor jou officieel begonnen hoor!
De lente is voor iedereen begonnen.
Lekkere ribbetjes hoor!

 

[FJB13]

Die zien er echt prachtig uit!!