3-2-1-spareribs

[McPeet]

Vandaag weer eens lekker met de smoker bezig geweest. Eerst een uurtje koud roken met spareribs en wat zeezout. Daarna briketten erin en mochten de spareribs lekker roken. Na kleine 3 uur ingepakt met wat appelsap, bruinesuiker en bbqsaus. Op de gasser voor een kleine 2 uur en daarna nog 30 minuten om extra kleurtje te krijgen. We hebben weer genoten


Uurtje koud roken

Zout roken, spareribs kunnen er even naast

Het begint al lekker te ruiken

Rook is ook goed zichtbaar


FF checken

Ze zijn bijna klaar

Aanvallen maar

BBQbeans en groene salade, prima maaltijd

Het eind reultaat

 

[Ceriel]

Mooi Peet!

 

[SilverFox]

Lekker!

 

[Romcars]

dat zout bij het roken, wat geeft dat? nog nooit gedaan...

 

[McPeet]

dat zout bij het roken, wat geeft dat? nog nooit gedaan...

Geroot zout is gewoon lekker.

 

[Carnao]

Yum

Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

 

[Mike v R]

Die lust ik wel.

 

[Romcars]

dat zout bij het roken, wat geeft dat? nog nooit gedaan...

Geroot zout is gewoon lekker.

dus 't is de bedoeling om dat zout te roken. niet om iets toe te voegen a d ribbels?

weet iets geleerd!

 

[McPeet]

dat zout bij het roken, wat geeft dat? nog nooit gedaan...

Geroot zout is gewoon lekker.

dus 't is de bedoeling om dat zout te roken. niet om iets toe te voegen a d ribbels?

weet iets geleerd!

Yep, gewoon een batch met zout koud roken. Heerlijk. Volgende keer leg ik er een stuk kaas bij en wat groente