BasBQ
Beef en Steak

1e picanha

B
 
 
 
 

barts

Stoker
Berichten
253
Vandaag voor het eerst Picanha van de Q. Man man man wat is dat lekker zeg!!

sy5abupe.jpg


pagysyza.jpg


hugu8upe.jpg


hurydu6u.jpg


rajarahe.jpg


3ypaja8e.jpg
 
Had de pieper op 50C ingesteld hoorde hem helaas pas bij 54C piepen. Was iets tw druk met de bijgerechten bezig ;D
 
En als je hem er af haalt gaar ie nog een graad of 4 ? 5 door.
Ach, je moet wat te oefenen overhouden toch  :)

Mac
 
Helemaal waar Mac als het allemaal in ??n keer lukt gaat het ook snel vervelen ;-)
 
Lekker!
 
Picanha is heerlijk, en gelukkig heb je een goede reden bedacht om thuis te zeggen....sorry, kan beter, moet over....
 
Ik heb 'm de laatste keer gegaard tot 45 en toen afgefikt. Dan heb je 'm 'saignant'. Wel even lekker een paar minuutjes laten rusten, anders verliest ie veel sap bij het aansnijden en dat is zonde.
Maar het blijft inderdaad een mooi stukje vlees!
 
Mooi stuk vlees, mooie vlammen, mooie foto's en eet smakelijk :)
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan