1e keer BCC

[Prae]

Gisteren kreeg ik de Platesetter en drippan voor m'n Grill Guru Compact binnen en uiteraard moest dit gelijk getest worden met een BCC!

Ik heb de Basis Barbecue Rub gemaakt van Noskos (enigszins op gevoel, want nog geen nauwkeurige weegschaal) en deze gebruikt voor de kip. Verder heb ik wat tijm en knoflook naar binnen gedrukt en wat boter onder de huid.

Tijd om de GGC op te gaan. Ik heb gelijk wat opperdoesjes, paprika, rozemarijn en knoflook in de drippan gegooid. Na een klein uurtje de champignons erbij:

Nog heel ffies de champignons wat laten garen en dit was 't eindresultaat:

Op zich niet geheel ontevreden over 't eindresultaat, maar aangezien de drippan gelijk op de platesetter zit werd dit te warm voor de opperdoesjes en waren die een beetje aangebrand. Tevens had ik net als velen 't probleem met de framesetter die klem kwam te zitten, dus het was nog een klusje om die drippan eruit te krijgen. Ik had er al een ticket over aangemaakt bij Grill Guru en een nieuwe vuurring is onderweg

 

[Hans]

Ziet er lekker uit jammer dat het wat aangebrand door dat je bbq niet helemaal deed wat jij wilde gefeliciteerd alvast met je tokkie want die zie ik wel aankomen.

 

[Cherrywood]

Ik zet hem meestal op het rooster en niet direct op de platesetter / deflector. Aan de andere kant waren bij mij de eerste keer de aardappels net even minder dan beetgaar.....( lees "niet te knagen")

 

[Hans]

Ik zet hem meestal op het rooster en niet direct op de platesetter / deflector. Aan de andere kant waren bij mij de eerste keer de aardappels net even minder dan beetgaar.....( lees "niet te knagen")

Soms is er dan (bij een behoorlijke kip) geen hoogte genoeg.
Mooie uitdrukking trouwens "net even minder dan beetgaar"

 

[Prae]

Ik kwam dan met de hoogte helaas niet uit idd, Maar dat heeft meer te maken met de grootte van de GGC dan van de kip

 

[Cherrywood]

Soms is er dan (bij een behoorlijke kip) geen hoogte genoeg.
Mooie uitdrukking trouwens "net even minder dan beetgaar"

Ik heb een summit ...die kip ben ik nog niet tegen gekomen
In mijn oude / andere ketel zou ik de kolen er dan naast leggen.

 

[Frits]

Wel een mooi resultaat, welkom bij de Tokkies

 

[Prae]

Wel een mooi resultaat, welkom bij de Tokkies

Thnx!

 

[Beun]

Gefeliciteerd met de badge!

 

[Prae]

Dank

 

[@rno]

Is wat donker op de schouders maar ziet er verders goed uit.

@ Frits, badge is (nog) niet te zien