16 spareribs op de BBQ

[Bar-B-Que-Business]

Ja daar zat ik ook aan te denken . Maar blijft dan de malsheid wel hetzelfde.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Peter v]

Dit recept van Fritz heb ik nu een paar keer gemaakt, alleen dan met de 3-2-1 of de iets kortere versie daarvan bij 107 graden.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=10.0

Heerlijke en simpele ribben!

 

[SilverFox]

Jeps, same here. Flink in de rub, heerlijk!

 

[Bar-B-Que-Business]

Dit is dus geen 3-2-1 methode. Zit hier veel verschil ik qua malsheid? Als je deze methode vergelijkt met de 3-2-1?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Mike v R]

Dit is dus geen 3-2-1 methode. Zit hier veel verschil ik qua malsheid? Als je deze methode vergelijkt met de 3-2-1?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

321 is malser.

 

[Bar-B-Que-Business]

Okee , het lijkt mij ook leuker om te doen als je kijkt naar de uitdaging of niet?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Peter v]

Dit is dus geen 3-2-1 methode. Zit hier veel verschil ik qua malsheid? Als je deze methode vergelijkt met de 3-2-1?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik maak ze wel met de 3-2-1. Op de normale manier heb ik ze nog niet gemaakt. Maar bij mij voldoet 2-2-1 ook wel eigenlijk. Wel op lagere temperatuur als in de beschrijving natuurlijk.

 

[MVDA_84]

Ik heb de ervaring dat ze juist meer smaak krijgen door ze een nachtje in de koelkast te bewaren en de volgende dag op te warmen!