Zoekresultaten
-
D
Taco's met Parijs buikspek bereid als brisket
Dag allen, Mooi weer vandaag om voor de eerste keer eens Parijs buikspek te gaan maken en dan volgens de 'brisket' manier zoals beschreven door Noskos op zijn blog. Begonnen met de Noskos rub voor Parijs buikspek; SPG in de verhouding S: 3 el, P: 2 el G: 1 el en wat gemalen selderijzaadjes (1...- Douwe
- Onderwerp
- Reacties: 6
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
D
Hoe lang procureur bewaren in de koelkast (niet meer vacuum)
Haal net mijn procureur uit de koelkast en die zag beetje groenig ofzo.. hij was nog wel ingepakt in de Makro vacuüm zak en ruikt ‘neutraal’.. iemand ervaring hiermee? Ik verwacht niks raars en geen bederf maar toch even peilen🥰 heb hem ondertussen wel gerubt en de bbq staat op te warmen voor...- Douwe
- Onderwerp
- Reacties: 8
- Forum: De Rookkamer
-
D
WGA Tips and Tricks, Do's and Don'ts ?
- Douwe
- Onderwerp
- Reacties: 13
- Forum: De Rookkamer
-
D
Even voorstellen: Douwe
- Douwe
- Onderwerp
- Reacties: 11
- Forum: Stel je voor!
