Zoekresultaten
-
Weekend met de Piro gespeeld
Wow, dat ziet er zalig uit zeg!- Sander72
- Bericht #11
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Hallo allemaal
Welkom Grandpa, veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #12
- Forum: Stel je voor!
-
Geroosterde wortels met korianderzaad en knoflook
Misschien een combi bereiding doen? Kort aangrillen voor het streepje (Maillard!) en daarna indirect met dat heerlijke honing lakje? Lijkt me een mooie smaakbom!- Sander72
- Bericht #9
- Forum: Bijgerechten
-
Toch een kamado
Welkom Hakron, veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #10
- Forum: Stel je voor!
-
Eerste keer zalm koud roken paar vragen
https://www.bbqgenootschap.nl/threads/zalm-perfecte-fingerlicking-koudgerookte-zalm-minder-zout.26210/- Sander72
- Bericht #14
- Forum: De Rookkamer
-
Eerste keer zalm koud roken paar vragen
Eigenlijk hang ik mijn zalmzijdes het liefste op in de WSM voor mooie egale rook rondom. Maar toen ik ze in mijn kamado rookte op het rooster gebruikte ik graag de deflector ertussen. Na het pekelen kan de zalm nog wat vocht verliezen, beter om dat op te vangen dan het op je rookspiraal te laten...- Sander72
- Bericht #10
- Forum: De Rookkamer
-
Eerste keer zalm koud roken paar vragen
Gaat perfect met zalm! Een mengsel van eik en beuk is hier favoriet.- Sander72
- Bericht #7
- Forum: De Rookkamer
-
Knakworst
Wat een prachtige knakkers!- Sander72
- Bericht #3
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Luie bbq
Lekker AVVVG'tje hoor!- Sander72
- Bericht #6
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Kimchi Smashburgers
Simpel? Zalig!- Sander72
- Bericht #3
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Low en slow op een weber 47 cm?
Nee joh, valt best mee... jaartje of twee. Maar attent van je! Hulp en advies altijd welkom! -
Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - augustus 2025.
Gefeliciteerd RdJ!- Sander72
- Bericht #20
- Forum: Fotowedstrijd
-
BBQen en tuinieren is vooruitkijken (Vis in bananenblad)
Totaal Prachtige Planten! Ik maakt pork carnitas en ook al eens puerco pibil, sateetjes en Surinaamse kip in bananenblad. Allemaal zalig, maar heel eerlijk door banaan niet extra smaak tov butcher paper of alufolie. Toch?- Sander72
- Bericht #3
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Nice cherry rack!
Jammer, verbrand. Heerlijk man, die dieprode kleur is prachtig!- Sander72
- Bericht #5
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Lekker kippie
Lekker Chickie!- Sander72
- Bericht #8
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Even voorstellen.
Welkom Rudy, veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #6
- Forum: Stel je voor!
-
De directie is overstag..hello kamado!
Tondelzoeker verandert in andere status naarmate je vaker berichten maakt. In je profiel kun je een voettekst aanmaken. Veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #8
- Forum: Stel je voor!
-
Baconday, MOINKS
Wat 'n mooie glimmende ballen heb jij!- Sander72
- Bericht #4
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Bacon Day 2025 - Classic BLT
Zeker Roy, dat staat hier: Bericht in onderwerp 'Charcuterie... een nieuwe wereld!' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/charcuterie-een-nieuwe-wereld.27001/post-528793- Sander72
- Bericht #4
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Waarmaken van mijn AOW plekje
Welkom Ron, veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #4
- Forum: Stel je voor!
