Zoekresultaten

Ik sluit me helemaal aan bij wat Roy zegt! Meer dan een goede poging @Sticky Fingers ! Ik heb editie uit 1981 van Beb, ze zeggen dat het m'n geboortejaar is., maar klopt volgens mij niet 😅 In zo'n toko kun je mij ook rustig een dagdeel rond laten lopen, heerlijk!

Mooie plaatjes, Janjan!

Leuk cadeau van je vader! Altijd handig, een kleintje naast de KJC. Zoals hierboven al gezegd is, je kunt die mooi gebruiken voor bijgerechten etc. Zelf gebruik ik mijn kleinere (MiniMax) vooral voor het grillen van een stukje vlees voor mijn vrouw en ik, of alleen voor mijzelf. Gaat een stuk...

Jan, bedoel je die schuifjes op de deksel en aan de zijkant? Ja, die worden heet. Maar dat is bij het schuifje van de Smokey Joe toch ook zo?

Prachtige foto, Roy! En Indostock is, naast de recepten natuurlijk, ook gewoon een heel leuk en informatief boek om te lezen.

Ah mooi. De eerste keer Ooni. Ik herken hem. De smaak was top, dat is het belangrijkste. En je hebt al mooi wat aandachtspunten voor jezelf opgeschreven. Ik maak zelf de bodem niet te dun, juist omdat ik bang ben voor gaten. Ik zet van te voren de Ooni volle bak, en vlak voordat ik de pizza ga...

Klinkt als een mooi dagje/avondje. Qua planning en uitrusting zit je volgens mij wel goed. Pulled pork is altijd goed, denk dat 2,5 kg. wel genoeg is zodat iedereen 2 broodjes kan pakken? Ikzelf zou denk ik nog wel 2 extra slabs ribs erbij doen, dan kan iedereen een halve nemen. Qua werk is die...

Prima avondje!

Pizza's zien er goed uit hoor. En hoe vaker je ze maakt, hoe beter ze worden is mijn ervaring. Wat is dat voor een steen? Lijkt wel een betontegel. Ik zou ook zeker wat hoger stoken, denk misschien wel 350 C. Mooi verlanglijstje :)

Het leven :love:

Precies! Ikzelf verkruimel het met een scherp mes

Dat kan zeker!

Prachtige plaatjes hoor! En mooi verslag. En ja, ik voelde me direct aangesproken hoor, hahahaha. Geweldig. Ook wel eens Corona Zero geprobeerd? Die is hier favoriet op een doordeweekse dag als de barbecue aan gaat. Nadeel is wel dat ik dan een limoentje moet aansnijden en die gooien we dan...

Poeh, ziet er heerlijk uit!

Dit is dus de vakantie set-up. Er blijft wat ruimte onder de MM over, maar ik vind het geen probleem. Voor veel mensen is de roosterhoogte waarschijnlijk te laag, maar zoals op de tweede foto te zien is, is de hoogte voor mij prima. Vandaag aten we bavette met chimichurrie’

Even snel een foto gemaakt na het uitpakken van de auto. Zal morgen even paar andere maken

Goed voor mekaar!

Mooie plaatjes en mooi verslag! Dank voor het delen

Ik denk dat mijn vrouw direct voor deze was gegaan, ik vind hem zelf ook wel mooi. Op het eerste gezicht (heb alleen het filmpje bekeken), lijkt ie op de buitenkant wel erg veel op de oude The Bastard (Black Bastard).

Nou dit! Ik bestel ook al nergens meer spareribs hahaha. Bij mijn favoriete steakhouse (Route 34) dus nooit de Ribeye, omdat ik dezelfde koop als hen. Ik bestel daar altijd de burned ends vooraf en de short ribs als hoofdgerecht. Af en toe een T-bone, maar die tikt bijna de €50,- aan, dat vind...