Zoekresultaten

Hallo allemaal, Ik heb 2 mooie kalkoenfilets gevonden van een kilo ieder. Ik wil deze low- en slow garen. Ik ben opzoek naar een goed recept voor een rub voor kalkoenfilet. Iemand ervaring of een goed recept? Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Bedankt voor alle reacties. Ik heb geen hele grote stukken (2 kleinere). Ook gebruik ik de Texaanse Crutch methode toe. Ga op tijd beginnen maar geloof dat het wel goed komt zo zonder andere trucks toe te passen. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Hallo mede bbq-ers, Ik heb 2 stuks brisket gekocht voor op mijn nieuwe Kamado. Nu vroeg ik mij af of er ook een snelle methode is ipv 5 uur je nest uit om ‘s avonds pas om 19:00 te kunnen eten. Ikzelf zat te denken om het vlees 24 of 48 uur sous vide te garen op 68 - 70 graden en deze...

Hallo bbq vrienden, Ik ben op zoek naar een goed en veilig bbq schort. Iemand ervaring met Xapron? Ik heb mijn oog laten vallen op de Xapron New York met kruis schouderbanden. Heeft iemand hier ervaringen mee? Of misschien een goed alternatief...

Hallo, Ik wil ons even voorstellen. Ik woon samen met vrouw Monica en onze 2 zoons in het mooie Beerta. Na jaren met plezier te hebben gegrild op onze Weber, heb ik voor mijn verjaardag een Bastard Pro gekregen. Ik kook graag en het bbq-en heb ik de laatste jaren ook ontdekt. Ik hoop de komende...