Zoekresultaten

Hmmm dat is niet heel groot... ontdooien en morgen op de Q en wat extra's erbij van Dorade of... inktvis 🤔

Hij is idd lekker, heb hem getest 👍

Ik ben gewoon zelf bezig en aan het kijken wat ik in huis heb en wat ik daarmee kan. Probes zoek ik nog uit welke ik wil gebruiken, maar in de basis is het bedoelt voor RPi.

Ik verveelde mij en wil iets leuks maken, dus ben maar even begonnen en zie wel waar het schip strand de aankomende maanden. Doe dit voor de hobby (gewoon leuk) en weet nog niet hoe ik het verder ga uitwerken en wat er allemaal bij gaat komen (in ieder geval een roterende spit, ventilator, vocht...

Hartelijk welkom 🤗

Heel erg leuk idee Pascal, zal daar eens over nadenken 👍 PS: Nieuwe fles Frapin is weer binnen, maar moet eerst maar goed gaan proeven🤪 of deze ook zo lekker is als normaal. Hopelijk blijft er genoeg over 🫣

Onderdeeltjes binnen, morgen dat ding weer ff schoonmaken en dan maar lekker knutselen.

Hartelijk dank voor de tips, ik ga er achteraan en zal zorgen dat ik overstap naar de betere merken. Ik geef dan gewoon een groot deel van mijn kruiden weg en stap over op de betere merken. Kan mijn buurman wel weer blij maken met de kruiden die ik dan over heb. Voor de rest gaat het dan leren...

Ik dacht dat ik de meter in het dikste stuk had zitten en deze gaf 81 aan op den duur. De kip heb ik op een houder gezet, maar heb er niets in gedaan aan vocht of iets anders. Volgende week nog een keer met alle tips van het forum. @A3N legde al een verbeterd pekel proces uit en zal rekening...

Iemand tips?

Nee nog geen badge (niet geven), pas als het goed is en eerder niet, ligt nog genoeg kip in de diepvries en dit was nog niet zoals ik het wou. Ik miste de gember en citroengras nog in smaak en de garing was nog niet naar wens. Door het karnemelk verandert de kip behoorlijk en gaart hij veel...

Dat is wat ik bedoel i.d.d. , ik heb het ooit op tv gezien in een ver verleden en dat is mij altijd bij gebleven! Top man, hartelijk dank 👍 Edit: Staan hier diverse op het forum zie ik nu. Mijn chocolade bommetjes kan ik ook maken omdat ik hier CO2 cilinders heb en ram hard kan afkoelen...

Absoluut vreselijk ingewikkeld voor een beginner zoals mij, maar wel mooi om naar uit te kijken en goed over na te denken. Hoeft of niet deze week en heb nog veel gerechten te gaan en moet nog veel leren over de juiste gaarheid van alles. Maar dit is wel iets waarvan ik in mijn gedachte heb dat...

Beste experts, Ik wil een soort taart/cake gaan maken op de BBQ als dessert, maar geen idee of wat ik in gedachte heb gaat smaken of werken.... Een cake bakken zou rond de 180 graden moeten, maar wil ook een soort zachte binnenkant wat kan lopen met "saus". Ik zit te denken aan chocolade puur...

Welkom, heel veel plezier en lekkers gewenst!

Die kokos briketten zijn top, helemaal geen rook geur en mooie constante warmte.

Hartelijk welkom.

Zo dan ben je een paar dagen aan het inlezen over hoe je moet bbq-en en doen, heb ik de eerste biefstukspiesen gemaakt op de Smokey Joe en was er een Master Touch 57 in afwachting (Nogmaals dank aan iedereen voor dit goede advies). De biefstuk was al knap lastig als absoluut beginner, maar...

Uiltje aanbreken en wachten maar…. De kip zit er op! Temperatuurmeter van de ikea opgehaald, maar zie ik vanmiddag bij de Lidl prachtige staan en haal die morgen ook nog even op.

Lekker schoonmaken en dan gaat de kip er vanmiddag in.