Zoekresultaten

Denk ik gewend dat bij McDonalds om klokslag 11 uur er ineens geen ontbijmenu meer is.

Ik proef zeker het verschil. En naast de smaak gaat het ook om de textuur. Een mooie mozarella trekt sliertjes als je pizza eet die loslaten. Vieze mozzarella blijft als rubber één stuk dat in zijn geheel van de pizza afkomt en een klont wordt in je mond. Vroeger at ik altijd pizzas van de...

Sowieso ga je goede en slechte mozarella hebben. Als je jonge kaas voor op brood koopt zit er ook enorm veel verschil in smaak en kwaliteit. Slechte mozarella proef je niet eens iets maar wel rubber in je mond. Dit wil niet zeggen dat de duurste altijd de beste is. Er is ook goede minder dure...

Dat was deze https://www.sligro.nl/p.188347.html/de-rooij-kaaskampioen-mozzarella-blokjes-zak-1-kilo.html

Dat is heel logisch. Fior de latte is gewoon hetzelfde als gewone mozarella maar dan de Italiaanse benaming.

Ik bedoel dit soort kaas. En dit zakje is slechts 150 gram

Prijsverschil valt reuze mee. Heb bij de Sligro en van Italiëplein allebei mozzarella vibes gekocht en smaakten zoveel beter dan gemiddelde kaasmix uit de supermarkt. Zon kaasmix kost al gauw 3,50 voor een klein zakje. Dat is ook niet goedkoop.

Sowieso als je die geraspte wil pakken altijd de ingrediënten lezen en kijken hoeveel procent mozarella of andere kaas in de mix zit. Teveel troep is kaas poeder aangemaakt met vulmiddel en olie.

Wat viel er tegen aan het deeg recept? Wat had je anders willen zien?

Heb zelf de KJ1 en snap wat ze bedoelen. Ik erger me er niet zo aan maar als je hem open en weer dicht doen blijft de Margriet schijf niet op zijn plaats en verschuift. De modernere topvents blijven beter opdl dezelfde stand staan bij en en dicht doen.

Zoveel BBQ veteranen hier. En krokant buikspek is toch een geliefd gerecht. Wie heeft de gouden tip? Anders blijf ik met de airfryer werken.

Heerlijk (Chinees) krokant buikspek doet het altijd goed. Er zijn veel videos en blogs over te vinden en iedereen beweert de beste methode te hebben gevonden. Tot nu toe is de enige methode die mijn consistent een goed resultaat geeft met de airfryer. Maarja op de BBQ moet dit ook kunnen. Wie...

Heeft dat een bepaalde reden? Meestal doen de "saaie" bakkers toch wel ham, salami of anders iets van ui of paprika op de pizza.

Vanochtend op de radio werd gevraagd of mensen iets meenemen op vakantie dat je niet per se nodig hebt maar wel heel handig is. Toen kwam Mark met een messenslijper aan. Was dat één van jullie?

Zien er heel goed uit!

Op zich moet dit kunnen toch? Hoeveel mensen kopen voorgegaarde ribben bij de slager? Als ik zelf niet de tijd heb om bij de BBQ te blijven maar wel zin in ribben doe ik ze in alufolie in de oven met wat water op het bakpapier om te stomen. Oven springt vanzelf uit als die klaar is Met het...

Ja die Italianen weten wel wat ze op een pizza moeten doen als het om gedroogd vlees gaat

Ziet er goed uit. Waar had je de Bao Buns gehaald?

Keek laatst een video over messen. De maker had spijt van het kopen van zijn Japanse mes van 150 dollar. Hij had ook een mes van 50 dollar. Reden was dat hij bang was dat bij grover snijwerk hij het Japanse mes kapot zou maken en 150 dollar had weggegooid. Daardoor pakt hij altijd het andere...

We hebben niet hele bijzondere messen, maar het fijnste mes dat we hebben is een koksmes van Rudolph van Veen dat mijn vrouw een keer kado kreeg met wat bakmateriaal. Hieronder een foto van internet. Ben zelf nog aan het kijken voor goede messen. Op aanraden van forumleden voor Victorinox aan...