Hoi!
Gisterenavond spareribs gemaakt met 3,2,1 methode.
Na een aantal mindere ervaringen met houtskool van weber (de smaak van verschillende dingen die ik had gemaakt was, aldus mijn vrouw "rookworst" achtig), ben ik overgestapt op black ranch marabu. Ik kwam voor werk vorige week praktisch...