Zoekresultaten

Vandaag stond frikandel döner op het menu Eerst met de snijmachine frikandellen gesneden ik reepjes van 1,5mm dik en gekruid met gyros kruiden van wild woodpecker. Vervolgens bbq indirect op 200gr en de “Döner” erop regelmatig omkeren/doorscheppen en als het lekker bruin is mag het de pita in...

Vandaag heerlijk “stukje” zalm gemaakt op een cedar houten plank. Gekruid met Pezo, dille en Citroen schijfjes erop 25 minuten direct boven de kolen kerntemperatuur van de zalm was 50gr, heerlijk sappig.

Hallo allemaal ik ben Armand en heb al 7 jaar een Kamado Joe classic 1 deze heb ik vorig jaar verkocht en de Kamado Joe classic 3 gekocht waar ik bijna elke week wat lekkers op maak en wat ik graag met jullie wil delen en nieuwe ideeën opdoen van jullie. Tot snel Verzonden vanaf mijn iPhone...