Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Robsteady

    High & fast spareribs

    Niet exact hetzelfde maar lijkt me inderdaad ook zeker eens de moeite waard!👍
  2. Robsteady

    Welke soort houtskool

    Iemand ervaring met Echt Professional bij een lagere temperatuur? Wil op zo’n 130 graden starten en later door laten lopen naar 230-250. Tot heden enkel ervaring met hoge temperatuur met deze kolen.
  3. Robsteady

    Ribeye directe bereiding

    Thanks, gaat t toch eerst indirect worden👍
  4. Robsteady

    Ribeye directe bereiding

    Goedemiddag! Zojuist een mooi stuk graangevoerde Ribeye gekocht van bijna 700gram. Nu wil ik deze aankomende week direct op de kamado bereiden. Nu dacht ik zo ‘n minuut of 3 per kant bij n graad of 230-250? Zo dicht mogelijk boven t vuur, kern thermometer erin tijdens t grillen en de Ribeye...
  5. Robsteady

    High & fast spareribs

    Pas weer een paar weken in het prachtige Portugal geweest en diverse keren gebarbecued natuurlijk. Nu valt het me op dat hier de complete rauwe spareribs op de bbq geknald worden. Geen voorkoken, geen inpakken, geen uren op lage temperatuur.. Nee gewoon knallen met die hap, tussendoor menig...
  6. Robsteady

    Welke soort houtskool

    Net de zak opengetrokken, zijn mooie stukken in ieder geval! Momenteel bij Karwei 3 halen 2 betalen overigens!
  7. Robsteady

    Welke soort houtskool

    Helaas zo goed als door m’n Fire Up (gele zak) heen en vond 35+ euro vrij gortig worden voor n nieuwe zak.. Net de karwei een zak ECHT professional gekocht voor high&fast. Benieuwd of t wat is voor 25 euro.
  8. Robsteady

    1.5KG Picanha

    Ziet er goed uit!👌
  9. Robsteady

    'Steakie' stelt zich voor

    Welkom! Goede buren heb je👌😎
  10. Robsteady

    Bastard korting

    Kwam dit toevallig op fb tegen, korting op de Bastard via Intratuin. Wellicht interessant indien iemand op zoek is👍 Intratuin Bastard met korting
  11. Robsteady

    Tweede keer pizza!

    Thnx voor de tips!👌
  12. Robsteady

    Nieuw Vlees :)

    Welkom! Veel plezier met je Weber Kamado👍
  13. Robsteady

    Even voorstellen

    Welkom!👍
  14. Robsteady

    Tip voor onder de pizzasteen!

    Omdat je de pizzasteen dan wat hoger in de dome hebt liggen gebruikt hij de warmte efficiënter👌
  15. Robsteady

    Tweede keer pizza!

    Vorig weekend 2e keer pizza gemaakt. Was weer top! Ik had alleen de pizza te lang laten liggen alvorens m van de pizzaschep op de steen te schuiven waardoor deze aan de schep was gaan plakken (leer voor de volgende keer😎). Paar kiekjes:
  16. Robsteady

    Tip voor onder de pizzasteen!

    Kwam deze ‘bloempotdrager’ van steen vandaag tegen bij Dille&Kamille. Werkt echt top om onder de pizzasteen te leggen!👍 Pizzasteen ligt meteen goed vast en schuift niet. Ligt ook meteen n stukje hoger in de dome. Kosten 1,95 per stuk, dus voor nog geen 6 euro ben je klaar. Liggen bij de planten...
  17. Robsteady

    Eerste keer smashburgers

    Thanks! Haha ja daar heb je helemaal gelijk in, dat is echt wel nodig op z’n tijd😂
  18. Robsteady

    Eerste keer smashburgers

    Nondeju wat lekker! Daar doet menig hamburgerrestaurant voor onder. Heb 300 gram rundergehakt gebruikt, dit verdeelt in 4 ballen gehakt. Voor mezelf nog wat basisrub erdoorheen gemengd. M’n vrouw is niet zo van de rubs dus daar enkel wat zout en peper en n kleine snuf knof. Broodje effe kort...
  19. Robsteady

    Picanha met rozemarijn

    Nee dit was echt te heftig helaas😅
  20. Robsteady

    Picanha met rozemarijn

    Het afgrillen met dichte kap en de margrietschijf te geknepen heeft het m gedaan ben ik bang.. leer voor de volgende keer👍
Terug
Bovenaan Onderaan