BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Willem Rookproever

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    PIRO. Nederlands fabrikaat. https://www.pirobbq.nl/ Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  2. Willem Rookproever

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mijn nieuwste aanwinst, een PIRO (een pizza en rotisserie hulpstuk) voor mijn Kamado Joe. Past perfect en werkt prima wat betreft temperatuur vasthouden voor meerdere pizzas na elkaar. Rotisserie heb ik nog niet gepobeerd maar dat is ook niet zo spannend als het maar draait. Verzonden vanaf...
  3. Willem Rookproever

    Beef Jerky "met een pitje"

    Mooi recept. Jaren geleden op vakantie in Zuid Afrika voor het eerst biltong geproefd. Sindsdien koop ik het altijd als ik het ergens tegenkom. Zelf maken is natuurlijk veel leuker en vast lekkerder. Ga ik proberen met dit recept. Bedankt!
  4. Willem Rookproever

    Ervaring met deze houtskool

    Ga ik dan ook eens proberen. Mijn favoriete acacia houtskool is tijdelijk(?) niet leverbaar. Grote transport problemen vanuit de VS begrijp ik. Kan wel maanden duren.
  5. Willem Rookproever

    Hallo! (en stiekem gelijk een vraag)

    Welkom bij de club en als je inderdaad voor de KJC III, dan krijg je daar vast geen spijt van. Zelf ben ik daar na een half jaar nog heel tevreden mee.
  6. Willem Rookproever

    Mosselen

    Ga ik ook op de kamado proberen. Het is weer Mosseltijd. Bedankt voor het idee!
  7. Willem Rookproever

    Koudgerookte knoflook

    Wat een top tip! Spruitende knoflook 🧄 is hier ook altijd een groot probleem. Ik ga het meteen proberen. Ik heb een CSG met een capaciteit van 16 uur. Zou dat lang genoeg zijn? Maakt het soort rookmot wat uit?
  8. Willem Rookproever

    Tomaten risotto dutch oven.

    Jouw “luie” risotto ziet er goed uit Frans. Niet aangebrand onderin de pan? Ik heb zelf een paar eeken grleden een paddestoelen risotto gemaakt op mijn kamado joe in een wokpan op dr klassieke manier. Dat wil zeggen steeds een scheutje bouillon, snel roeren en dan het deksel weer dicht als de...
  9. Willem Rookproever

    Weber workshop Reitse Spanninga Sneek

    Ok, begrijp ik. Zou ook een hele verhuizing betekenen voor hem met al zijn tools. Jullie alternatief in Sneek voor het Genootschap lijkt me ook heel leuk.
  10. Willem Rookproever

    Weber workshop Reitse Spanninga Sneek

    Ziet er goed uit. Is Reitse ook mobiel met zijn workshop? Ik bedoel, komt hij ook naar je toe om bij een workshop bij jou thuis te geven?
  11. Willem Rookproever

    Smokey Pulled Pork - 3kg

    Felicitaties voor papa en kok. Is weer iets anders dan beschuit met muisjes. Lekker hoor.
  12. Willem Rookproever

    Piepers & Champignons al Kamado

    Ziet er lekker uit. Ga ik ook eens proberen. Bedankt voor het delen.
  13. Willem Rookproever

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd: april 2022!

    Gestemd. Waren weer prachtige creaties bij!
  14. Willem Rookproever

    De MeatStick BR662

    Bedankt. Dat van die gaten in het vlees, daar had ik nog niet aan gedacht. Lijkt me niet echt fijn voor de presentatie.
  15. Willem Rookproever

    De MeatStick BR662

    Haha 😂, had ik kunnen weten dat jij ook lid van dit genootschap zou zijn. Mooi dat je enthousiast bent. Toch blijf ik nog steeds tegen de prijs aanhikken en het feit dat de opladers op batterijen werken.
  16. Willem Rookproever

    De MeatStick BR662

    Bedankt voor die link. Ik hou het in gedachten.
  17. Willem Rookproever

    De MeatStick BR662

    Daar heb je gelijk in, maar ik heb nog geen winkel gevonden waar de Meater Block leverbaar is. Behalve bij Amazon dan, voor €860???? 🤨 Dat is toch wel ruim boven mijn budget voor een thermometer systeem.
  18. Willem Rookproever

    De MeatStick BR662

    Marcel van NASQ BBQ is in ieder geval enthousiast. Al zegt hij mij dat net even te vaak. 🤔 Niemand hier die eigen praktijk ervaring met deze gadget heeft?
  19. Willem Rookproever

    Fotowedstrijd april 2022: het witte goud, culinair met asperges.

    Ik heb mijn vrouw gevraagd om mee te doen. Zij is dol op asperges. Ik lig nu al dubbel als ik me probeer voor te stellen hoe zij de kamado gaat aansteken en inrichten. Niet echt haar ding.
  20. Willem Rookproever

    De MeatStick BR662

    Wie heeft er ervaring met deze draadloze thermometer sondes, die via een Wifi bridge communiceren. Ziet er wel heel erg gelikt uit, maar de prijs is er dan ook naar (€230 bij Amazon).
Terug
Bovenaan Onderaan