Zoekresultaten

Ik ga voor de 1e keer brisket maken dit weekend. Op BBQquality heb ik 2000gram besteld en ik wil onderstaand recept gaan volgen. https://inamood.nl/recepten/bereiding-brisket-op-de-bbq/ Ik ga het vlees inpakken in Butcherpaper - maar nu ben ik benieuwd of dat direct kan of echt pas nadat het...

Morgen ga ik low&slow pulled pork maken volgens onderstaand recept; Pulled Pork van buikspek. - Aalvink Online slager Heeft iemand toevallig een idee hoelang je hier ongeveer mee bezig bent? Dan weet ik grofweg hoelaat ik de bbq aan moet steken :)

Hallo iedereen, vandaag gaan we voor de 2e keer een pizza op de kamado klaarmaken. De 1e keer was helaas mislukt omdat het deeg veel te dun was en ook bleef plakken aan de pizza steen. Ik vermoed omdat de steen niet warm genoeg was, ook doe ik er nu voor de zekerheid een beetje bloem op. Het...

Hallo mede levens genieters :) Inmiddels een half jaar een bastard tot mijn beschikking en enkele keren spare ribbs gemaakt volgens de 321 methode. Helaas was het op het begin even zoeken qua temperatuur afstellingen, maar nu gaat dat steeds beter. Helaas merk ik toch nog wel dat mijn kamado...

Hallo allemaal! Dit is mijn 1e x hier nadat ik inmiddels een half jaartje een mooie kamado bastard tot mijn beschikking heb! Ik ben nog steeds beginnende en hoop hier een hoop tips, ervaring en lekkere gerechten op te doen :-)