Zoekresultaten

Oei, daar ga ik misschien al de fout in. Ik wil warm roken maar aan jou reactie te lezen heb je dan geen houtskool nodig..? Ik dacht dat je rookmot op een hittebron moest leggen en zodoende dus warmte + rook kreeg..? Even ter verduidelijking, de 100 vissen is natuurlijk niet voor mij alleen. We...

Hoi, Niet zeker of dit het juiste topic hiervoor is, zoniet hoor ik graag waar het wel thuis hoort. Volgende week zaterdag staat er een dag makreel vissen op het programma. Nu heb ik dit wel meer gedaan en de vangst altijd bij familie in een zelfgemaakte drum gerookt. Dit is wel al een aantal...

Hallo alle, Afgelopen jaar veel meegelezen hier, maar nauwelijks wat gepost. Daar moet maar eens verandering in komen :) Kleine moeite om wat te schrijven en vind het leuk om andere hun ervaringen te lezen, hopelijk jullie ook die van mij. Vorige weekend hebben we spare-ribs met Picanha...

Goedemiddag, Ik blijf met bovenstaand onderwerp problemen houden. Ik heb een KJ 3, en de kolen die ik gebruikt heb zijn Black Ranch Marabu en Dammes. Low en slow gaat het allemaal best. Ik red geen sessie's van + 12 uur zoals ik wel eens lees maar 8-9 uur zonder bij te vullen gaat allemaal...

Hoi, Ook ik stel me even voor hier. Mijn naam is Erik en ik ben nog behoorlijk bleu in de barbeque wereld. Ik zat eigenlijk meer aan tafel en was meer aan het lullen dan dat ik bij de barbeque stond ;-) Maargoed, nu we verhuist zijn en een tuin hebben ontkom ik er niet aan en wellicht wordt...