BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. FoX13000

    Pellet Grill

    Als je er dicht bij zit (1-2 meter) dan stoort het. Vanaf een meter of 6-7 stoort het mij niet meer. Hoe luid: mjah, de luidere dampkap. Al blaast hij niet constant op hoogste stand. Ik vind het een toptoestel. Nu ligt er een T-bone in te roken…
  2. FoX13000

    Gravity Fed Smoker build

    Mooi. Echt vakwerk.
  3. FoX13000

    Pellet Grill

    Mijn eerste Pellet grill was de treager 575 pro. (Deze staat momenteel te koop) Goed toestel, zero fouten ontdekt. Super lekkere ribbetjes, vlinderkip,... zonder te baby-siten. Echter miste ik het om écht te kunnen grillen ermee. Het gemak van pellet grills bestaat er voor mij uit dat je niet...
  4. FoX13000

    Kamado aanschaffen of toch wachten?

    Daar zal je vast veel plezier aan beleven! Proficiat!
  5. FoX13000

    Spiering op de Joe

    Ik ben uit de Belgische provincie West-Vlaanderen, vlakbij de Franse grens (+-20 km) :cool: Grote delen van Vlaanderen begrijpen dit ook niet :)
  6. FoX13000

    Iemand ervaring met Josper houtskool?

    Iemand ervaring met deze? Mooie stukken, en lekkere smaak. Misschien niet super heet. Ben niet zeker van hitte, daar ik deze eigenlijk bijna altijd gebruik. als ik m’n Joe volsteek krijg ik toch 350-400 graden. Meer is denk ik ook niet meer nodig? In der tijd er eens gekocht in supermarkt...
  7. FoX13000

    Spiering op de Joe

    1,5 uur de spiering laten roken (met pellets) op de Kamado, dan snel afgebakken... was met witloof, ook zacht gegaard op de Joe, maar daar blijkbaar geen foto van. Ze waren super zacht, mals en door-rookt. We vonden ze top.
  8. FoX13000

    Wat voor rookhout

    Ik rook vaak met pellets. De pellets die ik in de Smokefire gebruik steek ik dan in de Kamado Joe, of WGA.
  9. FoX13000

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Leuk, veel plezier ermee!
  10. FoX13000

    Mijn eerste keer... Brisket (Een surf en turf combi met tonijn)

    Je vertelt dat allemaal appetijtelijk. Ik krijg er ook zin in. Nog een overschotje? :)
  11. FoX13000

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Weber Go-Anywhere
  12. FoX13000

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Wel, ik heb het nog niet lang, dus ben ik misschien nog niet de geschikte persoon om te zeggen. Maar ik stel toch vast dat ik ermee kan: - Grillen - Roken - Indirect koken Dit voor die (betrekkelijk) lage prijs, en kleine grootte. Start makkelijk op met een briketten starter in +- 15 minuten...
  13. FoX13000

    Parelhoen op de SmokeFire

    Pas de SmokeFire gebruikt om een Parelhoen mee klaar te maken. Heeft terug gesmaakt!
  14. FoX13000

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Heb ook al zoveel Q-spullen, maar deze kon er nog bij!
  15. FoX13000

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van December 2020!

    Voted! Laat de mooiste winnen!
  16. FoX13000

    Nieuwjaarsdinner PP

    Wordt vast lekker. doe ik binnenkort ook eens.
  17. FoX13000

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Gisteren er een WGA bij gehaald. Onmiddellijk getest met een broodje met worst en ajuin. Leuk alternatief om eens iets kleins te grillen. Zal er nog veel plezier aan beleven.
  18. FoX13000

    Welke briketten

    Tot op heden heb ik steeds met houtskool gewerkt. Ik vroeg mij af of briketten dezelfde (typische) smaak als houtskool kunnen geven?
  19. FoX13000

    Kamado Joe - Pellet Joe

    Ik denk dat je het gemak vergeet. Pellets maken niet vuil, makkelijk te kuisen. Betrekkelijk goeie smaken, maar dan met groter gemak. Ik heb voor mijn aanschaf van de Weber SmokeFire ook gekeken naar de PelletJoe. Echter vond ik deze toch een stuk te duur.
  20. FoX13000

    Pellet Grill

    Absoluut, maar ik zou wél wachten tot februari 2021, dan komt de GEN 2 uit. Dat is de oorspronkelijke versie, met de upgrades en revisies. Daarentegen gaat het gerucht dat de prijs wél zou stijgen. Ik heb de GEN 1, en weber zal 'm upgraden naar GEN 2, omdat ik wat problemen had.
Terug
Bovenaan Onderaan