Zoekresultaten

Voor de mensen die je aankijken alsof ze water zien branden wanneer je in de winter aan het BBQen bent

Dag medeBBQfanaten! Met veel handige tips op dit forum ben ik ook sinds korte tijd lid en heb ik besloten om bij mij achter meer ruimte te gaan bouwen voor mijn meest favoriete hobby... De situatie uitgelegd: Momenteel staat de egg op het dakterras boven en vliegt de rook weg in de...

Hoi allen, Even een vergelijk en hulpvraag. Tot nu toe 2 keer brisket gemaakt, waarbij de eerste ontzettend mals & sappig was, en uiteraard de 2 uiteinden van een plak over het mes tegen elkaar aanklotsen. Vlees gekocht bij de Sligro, eerst dacht ik dat het redelijk aan de vette kant was. Maar...

Goedemorgen allen, Vandaag lid geworden van het BBQ genootschap en kan eindelijk mijn ei kwijt, aangezien ik vrijwel met niemand in mijn omgeving zo lang en breed over barbecuen kan babbelen. Ben zelf 33 jaar en al zo'n 15 jaar bezig in de keuken en op zowel de weber gril, met daarnaast wat...