Zoekresultaten

Gelukkig nieuw jaar! Hoi zijn er meer bbq-ers die bijhouden hoeveel keer ze bbq aan steken per jaar? Ik was daar wel benieuwd naar dus heb dat vorig jaar gedaan. Hij gaat toch vaker aan dan ik dacht. De LGA is een kleine bbq die mee op vakantie gaat, Ook wel de Lidl Go Anywhere genoemd! Heel...

Eerste kerstdag Kippendijen rollade gemaakt op the bastard. Dag van te voren in de rub gezet van Captain?s Luck. En de volgende dag indirect op 150 graden op de bbq en naar 2,5 was die klaar! Echt lekkere smaak en sappig! Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Gister weer eens Pulled Pork gemaakt, dat was zo lang geleden. Ik was gister vrij om de timmerman mee te helpen het dak van het afdak te vervangen, dus tussendoor lekker bbq-en!!! Heb de injectie van Noskos gebruikt de kruiden van Wild Woodpecker, die is ook echt heel lekker en Stockyard BBQ...

Vandaag spareribs met kipkruiden, dat wou ik ook een keer proberen. En dat smaakt eigenlijk best goed, ik heb de cheeky chicken van Jord en piri piri rub van just bbq. En juist de piri piri verraste mij die is vrij pittig en vind ik niet zo lekker ruiken, maar was juist heel lekker op de...

Vandaag weer wat smaken testen voor spareribs, LetzQ al vaker op die is zeker lekker. En de all purpose van Grate Goods die vond ik iets minder lekker, maar ook zeker niet vies. Heb vandaag cola sauce voor het eerst gebruikt, voor de kinderen gekocht. Die vinden de Blues Hog en Noskos een beetje...

Wauw wat is dat lekker!!! Ik heb ze gemaakt van kippedijen, eerst indirect en daarna af gegrild. Dit ga ik sowieso vaker maken. Morgen spareribs, een met Pig Powder de andere met LetzQ Pork Rub. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Hoi weet iemand een lekker recept voor ganzenborst, het is een Canadese gans. Ik dacht zelf aan Allbrine. Of hebben jullie andere ideeen? En hoe maak je het dan klaar? Temperatuur welk soort rookhout enz... Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Vandaag nieuw houtskool getest op mijn black bastard. Heb bijna altijd dammers gebruikt, die ook uitstekend bevalt. Maar deze bevalt ook goed voor de eerste keer.  Hij is een stuk harder als dammers maar steek ook makkelijk aan. Zonder al te veel rook en vonken en de geur is ook neutraal...

Vandaag burnt ends gemaakt op the bastard, volgens het recept van noskos behalve de rub. Heb de r?g?h rub gebruikt. Wauw wat is dat ontiegelijk lekker en zeker voor herhaling vatbaar.  En heb vandaag ook nieuwe houtskool gebruikt, dat zal ik bij brandstof posten. Verzonden...

Heb al meerdere keren bcc gemaakt maar nog niet hier voor het tokkie. Dus zaterdagavond de bcc in de rub gezet cheeky chicken van Jord Althuizen, lekkere kruiden die iedereen wel lust denk ik. Vanmiddag een half uur van te voren de kip er uitgehaald en The Bastard aan gestoken, en op temperatuur...

Gisteren twee spareribs in de rub gezet een volgens noskos Classic en de andere met r?g?h rub, die had ik gekocht op Tony stone.  En allebei vandaag op the bastard klaar gemaakt. Heb de mop saus van noskos en sea site smoker bbq saus voor beide gebruikt. Ze waren allebei heerlijk, die r?g?h...

Vanavond de kippenpoten van mele best klaar gemaakt bijna volgens recept, had alleen geen tijm. Ik vond ze eigenlijk nogal flauw van smaak, vlees was wel super sappig kwam ook mooi van het bot. Het was niet wat ik er van verwacht had. Maar de Longhaas was geweldig! Beetje ingesmeerd met...

Bij www.kookpunt.nl tweede artikel 50% korting. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Heb sinds kort een kick ash basket voor mijn bastard large, moet je die gebruiken met of zonder vuurrooster? Vind het een fijn ding om te gebruiken even schudden en wat houtskool erbij door!!! Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Na 3 jaar op de Weber Master Touch GBS te hebben gebarbecued wilde ik een stap verder. Een Kamado! Na lang nadenken had ik mijn keuze gemaakt The Bastard large. Ongeveer 10km bij mij vandaan in dussen zit www.hetluxebuitenleven.nl Vanmiddag naar de winkel geweest en vanavond bezorgd en in...

Zondag voor het eerst pulled pork gemaakt met het recept van noskos. Alles super gegaan! Snake methode werk hier super voor! Ben heel tevreden met het resultaat. Heerlijk!!! Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Ik wil volgende week PP gaan maken op mijn weber 57 otp. Hoe kan ik het beste de temperatuur regelen? Shake? Of minion? En hoe veel briketten aansteken en hoeveel gewoon in de bbq? In ga het noskos recept bereiden! Ik gebruik ecobrasa! Gr Roy

Hey ik ben Roy uit Raamsdonksveer. Bbq is een grote hobby van mij. Ik was hier al vaker aan het rond kijken, nu een officieel account aangemaakt. Naar een bezoekje van de redfox!!! Weber57 otp Gr, Roy