Zoekresultaten

Afgelopen weekend heb ik weer eens PP gemaakt. Deze keer een snelle (luie?) variant volgens het recept van bbq-junkie. 2,5 kg in 6,5 uur klaar en eigenlijk ook erg lekker wat zeker zo belangrijk is. Eerst ong 2,5 uur op 110 graden en daarna ong 3,5 uur in de Dutch Oven. Iedereen was...

Was lang geleden dat ik PP gemaakt heb. Laatste keer was op mijn Weber Mastertouch, nu op de Summit. Die werkte fantastisch. Rond een uur of 6 begonnen en de hele dag super stabiel. Recept was de wedstrijd PP van Noskos omdat die het vorige keer erg goed deed bij de family. Was weer top!

Dit weekend mijn maiden run op mijn Weber Summit Kamado gedaan. Was van plan wat mooie diamanthaas ofzo te doen maar de kids hadden liever pizza. Even de luie variant gedaan met kant en klare bodem. Maar wel mooie gelegenheid om de temperatuurcontrole te testen. Super snel naar standje vulkaan...

Ik krijg hier altijd veel inspiratie over jullie super mooie opstellingen en buitenkeukens. Echt jaloers makend. Mijn bbq staan gewoon onder een hoesje in de garage of de tuin. Maar met carnaval hadden 2 bij mijn bbq's een mooie plek en daar wil ik jullie deelgenoot van maken. Misschien...

Na jaren met plezier met mijn bbq's gewerkt te hebben (alleen nauwelijks hier laten zien :rolleyes:) wil ik wat verandering gaan aanbrengen in het 'wagenpark'. Ben van plan om mijn compacte kamado en mijn Mastertouch weg te doen en dan naast mij trouwe WGA een Webber Summit E6 te kopen. Heb al...