Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Sorry, door de drukte nog niet aan een update toe gekomen. Het geheel werkt in ieder geval super! Ik zal zsm de update doen :) Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk
  2. W

    UDS Bouwverslag + vragen

  3. W

    28 dagen dryaged Black Angus Entrecote

    Schitterend! Deze gaat hier op de todo! Heb je eerst steaks gesneden, en daarna de korst verwijderd? Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk
  4. W

    Uds homebuild

    Hi! Heb je deze coating er een beetje makkelijk uit kunnen branden? Ik heb een vergelijkbaar vat, maar na alle horror verhalen een beetje een hard hoofd in deze coating...
  5. W

    Spareribs

    Als je een 3-2-1 (of variant daarvan) bereiding doet kan je inderdaad de laatste stap prima een dag later doen. Ik heb vorige keer na stap twee ze laten afkoelen in opengescheurd folie, om te voorkomen dat ze te lang door blijven garen, en daarna gekoeld. Volgende dag de laatste stap gedaan.
  6. W

    Hornbach rooster voor UDS

    Aan de post van Ewald (2 posts eerder) te zien wel :)
  7. W

    Hornbach rooster voor UDS

    Thanks! Ik heb hem gisteren opgehaald, idd echt stevige RVS roosters voor een prima prijs!
  8. W

    Hornbach rooster voor UDS

  9. W

    Koffiedik

    Zag ze gisteren ook staan bij de Makro in Nieuwegein!
  10. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Lift off! Morgen zal ik een uitgebreide update posten :)
  11. W

    Soort vlees gevraagd!

    Lijkt inderdaad het bovendeel van de achterpoot te zijn. Zijn wel wat BBQ recepten voor te vinden, zie bijv: https://youtu.be/_9-qPqFipM0 In de omschrijving van de video staat ook een kort recept. Hier nog een andere variant...
  12. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    De eerste grote update laat iets langer op zich wachten, de printjes hebben wat vertraging. Ik had blijkbaar geen huisnummer ingevuld, dus de eerste bestelling is weer op de terugweg naar China. Na een heel coulante oplossing van Seeedstudio (50% refund) is er een nieuwe bestelling onderweg...
  13. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Naar deze gast bedoel je? https://microdamper.bigcartel.com/product/microdamper-with-fan Die gast is geloof ik af en toe wat te druk, en schijnbaar niet de snelste qua reactie. Houd bij bestellen uit de VS wel rekening met mogelijke import heffing...
  14. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Prima trouwens! Ik stuur je wel ff een PB als ik ze binnen heb. Mocht je (of anderen) nog interesse hebben, van de 4-pole 3.5mm jacks voor het aansluiten van de microdamper heb ik ook wat extra besteld, dus mocht het solderen hier voorspoedig gaan dan heb ik die waarschijnlijk ook nog over.
  15. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Yes, inderdaad! Er zit bij beide servo's nogal wat verschil in kwaliteit, en schijnbaar is die bij de SG-90 constanter dan bij de MG90.
  16. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Daar heb je gelijk in! Zo had ik hem nog niet bekeken. Zoals ik het nu lees gebruikt iedereen met de microdamper de fan die ik hierboven heb staan. Omdat je bij de microdamper geen bocht hebt, en minder restricties in je luchtstroom moet die genoeg zijn voor een large kamado. De bewuste fan...
  17. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Top! Het is 3D geprint, dus ik verwacht redelijk hoge toleranties, wat in dit geval positief zou zijn :). Er komt natuurlijk ook geen druk op te staan / vloeistof doorheen, dus enige lekkage is prima. Ik ga gewoon even met de damper onder de arm naar de Hornbach. Er moet inderdaad een Servo in...
  18. W

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Als BSP inderdaad in NPT zou passen zou dat super zijn, las daar online wat wisselende ervaringen mee. Ook al zou hij maar een paar windingen passen, dan zou dat al voldoende zijn. Heb de link aangepast, werkt nu weer!
Terug
Bovenaan Onderaan