Zoekresultaten

Ziet er goed uit! Kreeg je die wrap nog dicht gevouwen? 😅

Leuk experiment! Ik ben ook benieuwd naar het eindresultaat

de wat goedkopere stukken rund (neem bijvoorbeeld de short ribs) zijn best goed betaalbaar in wagyu uitvoering. Ik moet daar wel bij zeggen dat ze wel heel erg vet waren... Voor de short ribs voor mij iets te veel van het goede...

en goed gevuld! Heerlijk!

Dat is weer eens wat anders als anders! Ziet er goed uit 👍🏻

ik heb een solis easyvac pro, en die moet tussen het sealen telkens even afkoelen, maar dat is een paar tellen. Die tijd ben ik dan bezig met het vullen van het volgende zakje, dus voor mij is dat geen probleem.

Haha te vroeg toegegeven! Het zijn wel ideale machientjes. Mijne komt ook van ibood. Van de week nieuwe zakken besteld bij marmelot, daar wordt hier op het forum vaker met lof over gesproken.

Sowieso alles wat los zit eruit halen, dat scheelt al heel wat kilo’s en dan moet het te doen zijn.

Oja, ik heb zelf de solo en dan zit je 1 euro onder budget, maar dan ben je natuurlijk niet compleet...

Persoonlijk vind ik de optie BGE in medium het slechtst, gezien het een medium betreft en de andere 2 groter zijn. Je koopt zo’n bbq om lang mee te doen, en dan wil je niet op korte termijn tegen beperkingen van ruimte aan lopen. Zoek ook even uit of de garantie overdraagbaar is als je een...

Lekker hoor! Ik heb ze ook weer op de planning staan, morgen is het zo ver. Valt mij wel op dat ze bij mij er meestal veel lichter vanaf komen! Waar zou dat aan kunnen liggen? Welke keteltemperatuur heb je gehanteerd?

Dat zijn de betere lunches!

Dat wordt lekker! Wat leuk ook dat jullie de passie voor bbq’en kunnen delen. Ik sta hier meestal alleen te kokkerellen, en vervolgens ook vaak alleen te eten

Lekker hoor! En gefeliciteerd met je sticker!

Heerlijke maaltijd!

Mijn jumbo heeft ze ook in het bbq seizoen (wat een rare term maargoed). Ik heb ze vorig jaar met veel plezier gebruikt. In verhouding zal er wat meer gruis in zitten, maar bij niet voorhande zijnde van de grote zakken is dit een prima oplossing!

Ik heb er pas 1x een gemaakt op mijn Bastard :) daarvoor wel eens wat geprobeerd maar dat lukte nooit zo goed, vooral vanwege temperatuur problemen. Degene op de bastard was erg lekker, maar er is nog ruimte voor verbetering. Ik heb dan ook geen 00 bloem gebruikt.

Ik heb een app (PizzApp) die een rekenhulp biedt bij het maken van pizza. Je vult wat gegevens in (welk soort gist gebruik je, rijstemperatuur, beschikbare tijd voor te rijzen etc) en er wordt precies aangegeven hoeveel van welk ingredient erin moet. Meer tijd is namelijk minder gist. Leuke app...

Jammer, hopelijk wordt het netjes opgelost. Het is wel een mooi rooster namelijk!

Hoe lang doe je nu over het slijpen van een mes met een setje als deze? Ik heb iets soortgelijks van lansky, maar ik vind het niet prettig omdat je telkens maar een hele kleine haal kunt maken, en dus lang bezig bent om correctie te behalen. Naar mijn idee werken gewone slijpstenen beter, maar...