Zoekresultaten

Ziet er een erg mooi resultaat uit!

Ja hoor, bij deze: https://www.amazon.de/gp/product/B07CGPGG1H/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1 Je kan deze ook groter of kleiner verkrijgen.

@Frits Ik heb de steel erop gelegd tijdens het opwarmen van de Q. Na het bereiken van 350 graden heb ik nog een kwartiertje verder laten opwarmen. Dus ik schat dat de steel zo'n half uurtje heeft opgewarmd, maar dus deels samen met de rest van de BBQ. Bij mijn tweede pizza had ik het gevoel dat...

Bedankt voor de feedback hierboven! Ik ga inderdaad eens uitzoeken hoe zelf pizzadeeg te maken met de juiste bloem. Want die van de supermarkt was gewoon te zwaar (lag ook op de maag heb ik nadien gemerkt). En vooral ook hoeveel werk het is, het moet nog leuk ook blijven natuurlijk ;-) Wat...

Wel kijk maar eens bij high en fast, ik heb er enkele foto's + ervaring gezet. Mbt de baking steel ben ik wel zeer tevreden. Een zware jongen inderdaad, maar hij doet het erg goed. De pizzabodem was mooi gebakken in een 4-tal minuten. Mijn bodem was zelfs iets té goed gebakken, maar dit lag...

Zo, en dan was het vandaag tijd om de nieuwe baking steel eens deftig op de proef te stellen. Vies was hij al van in te branden, maar nu dus de eerste keer pizza erop. BBQ lekker hard gestookt tot zo'n 360 graden en dan de steel goed laten voorwarmen. Ik had trouwens gestookt op een mix van 2/3...

Bedankt voor je feedback. Niet op de Q gooien dus. Spijtig, ze leken wel op de stenen waarmee m'n haard gebouwd is, vandaar dat ik wat hoop had. Dan zal het een ritje naar doe het zelf winkel worden. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Ik heb van de vorige huiseigenaar nog wat stenen in de schuur liggen, en ik denk dat dit wel eens chamotte kan zijn. Wat handig zou zijn als verhoging van mijnpizzasteen. De steen is op zich vrij licht voor de grootte en bevat precies allemaal kleine belletjes. Zie ook de foto. Kan iemand...

De prijs is inderdaad goed ja. Bedankt, dit is al een goede mogelijkheid Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Ik heb die gekocht bij smokerig.co.uk. Vooral omdat ze toen ook een 8mm dikke hadden ipv 6mm. Nu wel out of stock dacht ik. De pizzaschep heb ik elders gekocht, op amazon. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Wel nee, ik ben rechtstreeks naar de pizza steel gegaan omdat na heel wat research de beste manier leek. Ik ben benieuwd wat het gaat geven. Seasoning ziet er alvast mooi uit. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Heeft er iemand tips voor goede handschoenen? Ze moeten zeer hittebestendig en werend zijn want ideaal gezien zou ik hiermee ook een gloeiende pizza steel willen hanteren. En liefst online te verkrijgen... Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Wel, ik zal het je morgen kunnen zeggen. Ik ben momenteel mijn gloednieuwe Steels aan het inbranden, en morgen gaat de pizza erop. Ik ben ook benieuwd... [emoji6] Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Pizza time! 🍕 Ik heb 3 steels voor de prijs van 1 want er was wat foutgelopen met de levering. Maar ziet er mooi gerief uit, nu lekker vuurtje stoken om ze te seasonen. 8mm dik en het weegt als lood. Een stevige knaap dus.

Bedankt om te delen, ziet er top uit en dat ga ik ook eens proberen. Ik heb onlangs hierop een variant gemaakt: ipv brochetten had ik de ananas in ronde schijven gesneden van zo'n 1cm dik. En ipv jouw suikerbereiding heb ik muntsuiker gebruik( dit is witte kristalsuiker in de blender gemixed met...

@mrooding & @Wiely-be : Deze heb ik op amazon.de gevonden, voor 27.5 euro. Zie: https://www.amazon.de/dp/B07CGPGG1H/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_xMOgFbYD12SD1 Het is mooie degelijke kwaliteit rvs, en proper afgewerkt Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

En ik heb ook nog een leuke toevoeging aan de BBQ-kast... stevig RVS ribbenrekje. Ziet er top uit, nu nog vies maken.

Ik heb een Thermoworks Signals, waar ik overigens erg tevreden van ben. Het enige nadeel vind ik dat het toestel vrij licht is. Als gevolg moet je vrij goed opletten dat je het niet op de grond trekt wanneer je iets te wild met je vlees met temperatuursensor erin bezig bent. Want zou zonde zijn...

eentje op amazon.de gevonden, voor 27 euro. Het rekje is in RVS. Mooie kwaliteit, nu nog vies maken :)

Wel ik heb het nog nooit gemaakt of gegeten, maar het doet me wel zin krijgen! Ziet er toppie uit hoor 😉