Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Jet

    Ossobuco, Kalfsschenkels in Tomatensaus

    Ossobuco, kalfsschenkels in tomatensaus, een klassieker uit Italiaanse keuken, ooit geinspireerd door hert recept van Jappert hier op het forum en door onze Belgische vriend Jeroen Meus. Het recept is daardoor zo aangepast dat het niet veel meer lijkt op het recept van Jappert. Maar wij vinden...
  2. Jet

    Italiaanse middag; Porchetta en stoofje

    Nou de postduif is onderweg 😜
  3. Jet

    Italiaanse middag; Porchetta en stoofje

    Ik heb echt een geweldig recept voor Ossobuco 🥰 en ik weet zeker dat jullie dit fantastisch gaan vinden 😜 Twee weken geleden nog gemaakt voor mijn zwager en schoonzus, die bleven opscheppen zo lekker vonden ze het 🥳 Als je het recept wil kan ik het naar je doorsturen 😉
  4. Jet

    Eerste keer porchetta ?

    Porchetta ziet er wel heerlijk uit 🥰 Volgende keer gewoon lekker zelf maken. Ik vind wel jammer dat je geen doorsnede foto heb van de porchetta, ik had de binnenkant wel willen zien 😉
  5. Jet

    Koud gerookte zoete zalm

    Hahahaaaaaa, geweldig, van af heden lust ik vis 🤣 Ik vond spruitjes altijd heel smerig Maar door een recept van Sandyman hier op het forum lust ik opeens spruitjes 🥳🤣 Soms moet je dingen gewoon proberen 😜 De zalm ziet er echt heerlijk uit!
  6. Jet

    Italiaanse middag; Porchetta en stoofje

    Mooie porchetta geworden 🥰en de rest ziet er ook heerlijk uit! Heb jij weleens Ossobuco gemaakt 🤔
  7. Jet

    Gepofte aardappel met pulled pork

    Geen idee hoeveel bolletjes je kunt vullen 🤷‍♀️ Ik zou gewoon het gehele recept maken, er uitscheppen wat je nodig hebt en de rest in de koelkast bewaren voor dezelfde week of anders in een bakje doen en in de vriezer voor een volgende keer 😜 Wij doen alles wat er over is gewoon invriezen. Vaak...
  8. Jet

    Spareribs 3-2-1

    Heren zullen we on-topic blijven!! De topic starter heeft er niets aan als het alleen over sous vide gaat ;) Hopelijk lees Jelke dit terug en begrijpt hij dat sous vide hier op het genootschap not done is 🙏
  9. Jet

    Fotowedstrijd januari 2024 - Aziatische lekkernijen.

    Mooie gerechten en ook mooie foto's :love: mijn complimenten aan ieder die meedoet aan de fotowedstrijd!
  10. Jet

    Koud gerookte zalm van Ewald

    Kijk hier hou ik nou van, simpel en stylish :love: een paar ingrediënten en je hebt een vurrukkullukke maaltijd. Ik heb ook nog een paar pakjes zalm op de Ewald manier in de vriezer liggen, de gerookte zalm was gemaakt voor de kerst maar met kerst lagen we ziek op bed door Corona 🤬 Wij eten de...
  11. Jet

    Beef tataki

    Wauw mijn complimenten :love: dit ziet er echt fantastisch uit! Wanneer ga je dit weer maken, kan ik een tafeltje reserveren 😋
  12. Jet

    Gepofte aardappel met pulled pork

    Leuk bedacht zo pulled pork in een aardappel 😃 nog gefeliciteerd met je Knor 🥳 Misschien vind je dit ook wel wat 😜 https://www.bbqgenootschap.nl/threads/pulled-pork-broodje-pulled-pork-bbq-baked-beans.6409/
  13. Jet

    Gerookte aardappelsalade met kip van het spit

    Mooie maaltijd geworden Sabine 🥰 wij hebben hier ook een spit, paar keer gebruikt o.a. ook voor kip maar op een of andere manier vind ik een spatchcock kip lekkerder dan van het spit 🤷‍♀️ De aardappelsalade ziet er erg lekker uit, gek genoeg hebben we deze nog nooit gemaakt, moeten we snel eens...
  14. Jet

    Lamsrack met Moorse kruidenmix

    Wauw dat lammetje ziet er ff lekker uit :love: lekker zonder poespas gewoon met pastasalade, ik had graag een vorkje mee geprikt! Gelukkig komt er zaterdag weer lamsvlees binnen want ik krijg nu echt trek in een stukkie lam 🥰
  15. Jet

    Mijn allereerste pulled pork

    Gefeliciteerd met je Knor 🥳 mooi gemaakt.
  16. Jet

    Aziatische kapsalon

    Dat is een zeer bijzondere kapsalon geworden 😁 maar het ziet er wel heel smakelijk uit 😜 had wel willen proeven! Deze ga ik onthouden.
  17. Jet

    Aziatische Lekkernijen: Banh Mi Baby!

    Schitterend gemaakt Sander 😍 en ook lekker kleurrijk. Banh mi staat hier regelmatig op het menu, is 1 van mijn favoriete broodjes 🥰
  18. Jet

    Aziatische Lekkernijen: Borrelplankje met kleine indonesische happie-happies. (papan makanan kecil)

    Mooie en smakelijke borrelplank dat hebbie netjes gemaakt 😃 maar het leukste aan die borrelplank vind ik de houder met de prikkertjes er in, echt zo leuk 😍
  19. Jet

    Stoofpotje van spareribs

    Volgens tante Google: Wat is Schichtfleisch? Schichtfleisch hoor je te maken met varkensvlees, het liefst een procureur/varkensnek. Maar een variant met spareribs of bijvoorbeeld kip is ook erg lekker
  20. Jet

    Stoofpotje van spareribs

    Even de zoek functie gebruiken en zoeken naar schichtfleisch zoals dit gerecht heet ;) er staan een paar uitgebreidere reportages hier op het forum ;)
Terug
Bovenaan Onderaan