Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ik had nog wat kippendijen in de diepvries liggen welke van een bbq waren overgebleven. Door werk en andere verplichtingen was het weer ff geleden dat de bbq had aangestaan. Vandaag wel ff bij moeders op visite dus het moest wel hot and Fast.
Voor we weggingen de kippen dijen in een marinade...
Lekker een appeltaart. Die moet ik ook nog eens proberen. ik had idd gelezen dat je je deflectorstenen moet gebruiken en je taart op een pizzasteen daarboven op het rooster.
Nog gefeliciteerd Bram en wat een manier om jezelf te trakteren. De Picanha ziet er heerlijk uit maar de aardappels en paddestoelen mogen er ook zijn. Leuke bijgerechten.
Laatst vlees waaronder dik bevleesde spareribs besteld bij bbquality. Deze spareribs gingen vandaag op de bbq.
Eerst ingesmeerd met mosterd. Daarna een lekkere rub erover. Bbq rond de 115 graden gehouden en de spareribs zo,n 2 uur gerookt. Daarna in de folie voor zo’n 1,5 uur en daarna...
Altijd lekker PP. Misschien tegen de zoetigheid in het begin niet in te smeren met sriracha maar de rub pittiger maken met cayennepeper, chilipeper of chipottle flakes.
Weekend! Vrienden komen gezellig eten. Samen met mijn maat gezellig bbq- en voor vrouwen en kinderen. Een lekkere zalmzijde gekocht. Daarbij knoflookgarnalen en een picanha Braziliaan style voor de vleeseters. Daarbij een ananas-salsa, coleslaw en chimmichurri. Daarna de lekkere borrelsnacks...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.