Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Erik B71

    Knoflook brood en Pizzas

    Dat ziet er heerlijk uit. Pizza altijd lekker maar dat knoflookbrood mag er ook wezen. ga ik ook eens proberen.
  2. Erik B71

    Aziatische kip op een broodje.

    Ik had nog wat kippendijen in de diepvries liggen welke van een bbq waren overgebleven. Door werk en andere verplichtingen was het weer ff geleden dat de bbq had aangestaan. Vandaag wel ff bij moeders op visite dus het moest wel hot and Fast. Voor we weggingen de kippen dijen in een marinade...
  3. Erik B71

    Schichtfleisch uit mini do.

    Schichtfleisch!!!! Heerlijk uit de DO.
  4. Erik B71

    DO 1e keer uitproberen met stoofvlees

    Een hele fijne DO. Ik heb dezelfde alleen met pootjes. De Petromax lijkt idd gemaakt te zijn voor de Weber. Stoofvlees ziet er heerlijk uit.
  5. Erik B71

    BBQ SUSHI!

    Sushi is dan niet zo mijn ding maar jeetje misschien moet ik er mijn ding van maken met de bbq. Ziet er heerlijk uit.
  6. Erik B71

    Picanha

    Altijd lekker!
  7. Erik B71

    Ewald zijn jaarlijkse appeltaart :)

    Lekker een appeltaart. Die moet ik ook nog eens proberen. ik had idd gelezen dat je je deflectorstenen moet gebruiken en je taart op een pizzasteen daarboven op het rooster.
  8. Erik B71

    Lekkerder gaat Char Siu niet worden

    Het water loopt me in de mond😋
  9. Erik B71

    Wagyu Picanha

    Nog gefeliciteerd Bram en wat een manier om jezelf te trakteren. De Picanha ziet er heerlijk uit maar de aardappels en paddestoelen mogen er ook zijn. Leuke bijgerechten.
  10. Erik B71

    Schichtfleisch

    Schichtfleisch errug lekker! Wordt weer eens tijd als ik dit zie!
  11. Erik B71

    Sriracha Honing Wings

    Ook heerlijk bij de borrel. Ikzelf hou wel van pittigheid.
  12. Erik B71

    Bistecca Panzanese van Dario Cecchini ⭐️

    Mooie stukje Italië, mooi verhaal, mooi stuk vlees een perfecte ambiance voor bbq. Ziet er gruwelijk lekker uit. Il dolce vita!
  13. Erik B71

    Dikbevleesde spareribs

    En met jouw bbq-saus erg lekker. Lekker zoet in het begin en dan een iets pittiger nasmaak dat je door het zoete proeft: Heerlijk!
  14. Erik B71

    Dikbevleesde spareribs

    Nee helaas toen ze op tafel kwamen was het: aanvalluh!
  15. Erik B71

    Dikbevleesde spareribs

    940 gram dus lekker veel vlees
  16. Erik B71

    Dikbevleesde spareribs

    Laatst vlees waaronder dik bevleesde spareribs besteld bij bbquality. Deze spareribs gingen vandaag op de bbq. Eerst ingesmeerd met mosterd. Daarna een lekkere rub erover. Bbq rond de 115 graden gehouden en de spareribs zo,n 2 uur gerookt. Daarna in de folie voor zo’n 1,5 uur en daarna...
  17. Erik B71

    Eerste keer PP in kamado

    Altijd lekker PP. Misschien tegen de zoetigheid in het begin niet in te smeren met sriracha maar de rub pittiger maken met cayennepeper, chilipeper of chipottle flakes.
  18. Erik B71

    Mosselen Thai Style

    Mosselen! Heerlijk! Deze staan ook op mijn lijstje.
  19. Erik B71

    Smash burgers

    Lekker hoor zulke burgers!!
  20. Erik B71

    Avondvullende bbq

    Weekend! Vrienden komen gezellig eten. Samen met mijn maat gezellig bbq- en voor vrouwen en kinderen. Een lekkere zalmzijde gekocht. Daarbij knoflookgarnalen en een picanha Braziliaan style voor de vleeseters. Daarbij een ananas-salsa, coleslaw en chimmichurri. Daarna de lekkere borrelsnacks...
Terug
Bovenaan Onderaan