Zoekresultaten

Ik neem ze ook mee naar de camping. Geven best wat licht, en kunnen mooi aan de tentstokken van de voortent. En idd, met A.C. tion weet je het nooit.

Toplampjes, heb er zelf 3 gehaald :cool:

Al veel gemaakt, maar niet voor mezelf. Ben geen viseter. Ziet er goed uit @BasB . Ik heb alleen het idee dat ik met de suiker en zout mix echt de hele zalm goed bedekt krijg, en ik zie hier nog best veel vlees (pun intended: vis). Was je zout heel erg grof wellicht?

Geen idee of voorkoken nodig is. Maar het was maar 4 minuten, dus net ff de rauw er af.

Ik had mijn kamado altijd onder een afdakje van een schuurtje staan. Om ruimte te maken in de tuin, hebben we een garage geplaatst aan de zijkant van het huis, en is het schuurtje verdwenen. Na het verdwijnen van het schuurtje stond de kamado, met forse tafel op wielen, in de garage. Echter was...

Mijn zwager heeft er zo eentje voor het betere cremeerwerk. Ik vind het knap dat het op zo'n q goed lukt. Mag het wel niet hard waaien veronderstel ik. Ziet er wel goed uit!

Ik snap het niet zo. Je hoeft er tijdens de lage temperatuur fasen echt niet continue bij te staan hoor. temperatuur van de weber op 100-130 indirect, na een kwartiertje ga je even kijken wat de temp van vlees en q is, enzo verder enzo verder. Al zou ik een bavette gewoon hot n fast doen.

Ik heb vaak zeezout in mijn rubs, alleen blijven die vaak in mijn strooier zitten :confused: Toch maar eens eerst door de keukenmachine halen zodat het net wat fijner wordt. Met de molen zoveel zout malen is niet grappig, voor peper heb ik ook al een electrische.

Ik moest even googlen https://nl.wikipedia.org/wiki/Mistletoe

Een houten schep om hem op de steen te schuiven helpt ook mee.

Wat een goed idee! Ziet er prima uit 😍

Als je verzendkosten moet betalen via vuur en rook zou je deze ook via bol kunnen kopen voor 29.95 inc verzenden. Spaar je als je select en of cashback hebt ook nog wat.

Oei, dat is ook zo, de kerst komt er weer aan. Een tip heb ik niet, maar bedankt voor de reminder, ik ga ook eens bedenken wat ik dit jaar ga maken voor naast de standaard gourmet 😁

Wat wil je exact bereiken? Beetje bite er in houden, of dat het vlees het botje af valt? Of ergens daartussen? Op zich zijn je tijden prima, maar welke temperatuur wil je aanhouden? Je geeft echt te kort info om ook maar ergens enig advies in te geven.

Lekker hoor! Ja, das een hele bult werk, zo'n aantal. Thuis doen we zo'n hoeveelheid samen. Ik draai eerst alle balletjes, en als deze klaar zijn haalt vriendinlief ze door een bord kruiden, en doe ik de spek eromheen. Beetje lopende band, maar gaat 3x zo snel als alleen. Ik gebruik overigens...

Je kan denk ik naast je normale WIFI (5 GHz, geen 5G) ook een 2.4GHz (gasten)netwerk opzetten vanaf die WIFI pods. Dit is de app die het wel zou moeten doen https://play.google.com/store/apps/details?id=com.inkbird.inkbirdapp&pcampaignid=web_share

Soms is dat beestje een stuk goedkoper in de aanbieding. Zo heb ik regelmatig pannekoekenspek voor de helft van de kg prijs van ontbijtspek. Dan is het niet erg dat je met hetzelfde gewicht iets minder plakjes hebt.

Ik doe exact hetzelfde in de kamado. Ik gebruik hem ook met de WGA, maar daar doe ik dat niet, die koelt makkelijker af.

Bijzonder. Mijn pulled pork is altijd in een uurtje of 8-9 klaar op deze manier. Ook als ik er een kilo of 6 op gooi. Zorg er wel voor dat de stukken vlees niet tegen elkaar liggen. Klopt je rooster-temperatuur, dus niet dome-temperatuur wel?

Dit ziet er anders uit, maar wordt wel zo genoemd