Zoekresultaten

Steak tartaar met mergpijp

Mosselen op de ofyr, geflambeerd met ouzo, wodka en aftoppen met de flambadou

Het is weer eens tijd voor een dagje bbq'n... Uiteraard beginnen we met ontbijt, koffie en bier.

Mijn eerste reactie was eigenlijk laat je huis isoleren en investeer in zonnepanelen, warmtepomp en cv. Maar waarschijnlijk heb je gewoon een reden dit niet te doen. Gelukkig gaat dit stookverbod over open vuur buiten . En ik vind dit zekers een spijtig iets voor alle gebruikers die dit wel...

😂😂😂😂😂😂

Klopt, maar veel gebruikers denken dat er echt allesbranders bestaan. En we moeten ook geen overdreven waarde aan het gebruik hiervan hechten, wanneer je buren er significant last van hebben.

Pellets is geen houtvuur en zolang je met rookhout geen open vuur creëert maar een blokje toevoegt mag het wel. Maar inderdaad wij Nederlanders willen graag de mazen van de wet opzoeken 😜. Ik denk dat dit bij een andere raad wel eens weer snel kan verdwijnen. Echter begrijp ik het ook wel. We...

Nice, mooie stoof. Ikzelf stoof altijd, na eerst het vlees roken, met deksel op 110 graden. Zodat het net blijft pruttelen.

Sander, Sander, Sander.. Wat doe je me aan... Dit is zo verschrikkelijk lekker.... 2,5 week later, 165 graden, gerookt met cederhout tot 68 graden 😋😋😋. Bij 50 graden begonnen met aflakken met malesyrup/chilisaus en een druppeltje rode kleurstof.. Thanks @Sander72

Gewoon thuis blijven. Zeggen dat ze de vinken******* kunnen krijgen en dat je dit jaar een leuke kerst wilt hebben. Of is dit er over 😉😂😂😂

Die waren op 😭

Weldoorvoed hapje 😋

Ondertussen 3 sessies verder en het valt mij niet tegen. Het reageert vergelijkbaar met black wattle, maar net iets harder. De geur is bij het aanmaken kort aanwezig, zodra ze een klein beetje aan zijn is het verdwenen. Al met al tot nu toe tevreden.

Fantastisch. Mijn kinderen zouden hun bord helemaal schoon likken. 👻😋

😂😂😂😂😂😂 De lat is gelegd.

Als wij nu het zuurvlees komen opeten, dan kan Peter gewoon zijn meatlof maken. Win-win 😋

Iemand moet de eerste zijn. Creepy Skull Meatlof

Geweldig toch, halloween als tema voor de fotowedstrijd. Waarom geweldig? Op tiktok zie je zo veel inspiratie voorbij komen, dat er zeker wel iets leuks bij zit 🎃🎃. De basis komt bij BBQ Junkie vandaan, aangevuld met eigen inspiratie als worcestersaus, jalapeños en cheddar. De bolletjes...

Er zijn koks, vooral van Aziatische afkomst, die alles doen met dit soort messen. Van het uitbenen van een rund tot het fileren van een sliptong. Wanneer je het voor de show koopt, moet je vooral kopen wat je mooi vind. Wanneer je het echt veelvuldig wilt gebruiken kijken je naar wat fijn in de...

Af en toe moet je jezelf eens kietelen. Zelf kun je dat toch het beste 😜. Een tijdje terug liep ik bij de groothandel handel en terwijl ik al een stukje in de kar had liggen, vond de slager dat ik er blijkbaar ondervoed uit zag. Er moest een stukje geproefd worden 😋. Uiteraard had ik wel...