Zoekresultaten

heb je m al? Ik sta nog in de wacht...

Met recht foodporn, prachtig dit! (y)

Welkom hier en mooi vooruitzicht straks in september!

In de VS waar ze buikribben (die vaak ook dikker bevleesd zijn) smoken staat het inderdaad voor 3u-2u-1u. Maar het zijn gewoon verhoudingen. Dus je mag prima de tijd aanpassen en het alsnog 3-2-1 noemen. Als je pech hebt en je hebt een beetje dunne (baby back) spare ribs, dan is 3u smoken, 2u...

Welkom Harrie, ik drink ook graag een whisky en dat inderdaad zonder andere poespas er omheen en dus niet tijdens het eten.

Mijn eerste ingeving is zoek een forellenvijver in je omgeving en ga daar vissen. Ze hebben daar vaak visspullen liggen en je kunt er altijd ook forel kopen.

Welkom hier, genoeg inspiratie op te doen en je te helpen in je ontdekkingstocht van de low&slow wereld.

Hey Bram, dat spit ligt rechtstreeks op de bbq toch? zou het nog nut/toegevoegde waarde hebben de onderkant van het spit (waar hij op de dome van de WSK rust) te voorzien van vilt/gasket om schade op de kamado te voorkomen? Of zal dat de pasvorm alleen maar verslechteren? (of zit er al iets van...

Ziet er heerlijk uit, gaat op de todo-lijst ;-)

Ik ben van plan om een muuranker te gaan plaatsen en daar de barbecues aan de ketting te gaan vastleggen. Met vakanties en langere periodes van afwezigheid gaan ze toch al de schuur in, maar voor dagelijks gebruik van fietsen e.d. in combinatie met te weinig schuurruimte is het nu voor mij niet...

Een paar jaar terug een WSM 47 gekocht, prachtig apparaat voor low en slow. Na wat zoeken een weber hangrek/visrek erbij gevonden dus ik wil binnenkort ook een paar keer ribben/buikspek/worsten gaan hangen ipv leggen en dan alle roosters en waterpan er uit (als een pit barrel cooker...

Hoi Ruud, welkom hier.

Dank dank, deed wel even pijn aan de portemonnee, maar je krijgt er ook een flinke BBQ voor terug. Wat jij al aangeeft @Spijkie zo zie ik het ook. Ik heb nu een BGE Small staan met alles erop en er aan behalve de zijtafeltjes. Deze kon ik gelukkig voor een zacht prijsje overnemen van een...

Ik ruil mijn 47cm webertje in voor deze 61(?)cm versie. Problem solved! Maar om de WAF (Wife Acceptance Factor) zover te krijgen heb ik ook jaren lang voor moeten zwoegen ;)

Kijken, kijken niet kopen. Mooie zaak, veel leuke dingen te koop. Je wordt echt hebberig als je door die winkel loopt. Omdat het nog best doorliep met aantal afspraken en mensen die hulp vroegen, heb ik na de uitleg rustig rond de kamado gelopen. De spit bekeken die op het grilling center zat en...

Kom uit Zutphen, dan is Tilburg niet dichterbij ;-) Heb al een afspraak ingepland staan met de weberstore (want dat moet nu nog), dus Amersfoort it is ;-)

Ik vind het lastig om zo'n uitgave - zonder eerst ff gekeken te hebben, de BBQ aangevoeld te hebben - te doen. Vandaar dat ik naar de winkel ga. Ook ik moet er wel even voor rijden, maar vind het wel prettig om de barbecue even in het echt te zien. Ik ben serieus geïnteresseerd en inderdaad de...

Mijn WGA + kleine ecobrasa kolenstarter zit standaard in de aanhanger met de andere kampeerspullen.

Ik ga aanstaande zaterdag eens kijken in Amersfoort. Ben benieuwd. ;-)

Welkom hier, genoeg inspiratie op te doen en eigenlijk (bijna?) alles wat je hier leest zou je ook op je weber moeten kunnen maken.