Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Eld och Rök

    Black Burger op de Bastard ...

    Ja snap ik... was ff de gebruiken vergeten ... 👍
  2. Eld och Rök

    Black Burger op de Bastard ...

    Haha echt niet, zit nog na te genieten .... 😉👍
  3. Eld och Rök

    Black Burger op de Bastard ...

    Eh nee deze keer niet.... vergeten ... Oeps😬
  4. Eld och Rök

    Black Burger op de Bastard ...

    Vrijdag “Burgerdag” 🍔 het is nog niet helemaal bij ons ‘ingeburgerd’ (🤪) maar het begint er aardig op te lijken. Heerlijk om zo het weekend te beginnen. Fik in de Bastard, lekker bacon aanbakken, zwart broodje roosteren en dan een heerlijke burger erop. In dit geval een Black Angus burger, omdat...
  5. Eld och Rök

    Toch de Kamado Joe Classic 2

    Mooi apparaat... Veel plezier ervan ...👍
  6. Eld och Rök

    Vooruitgang Afrikaanse braai

    Gaafffff.... 👍
  7. Eld och Rök

    Hot Sauce - Gefermenteerde Rode Pepers met Framboos!

    Alleen voor de kleur zou je het al maken ... Staat ook op mijn lijstje ... 😉👍
  8. Eld och Rök

    Mijn hut...

    Wat een prachtige plek wordt het ... 👍
  9. Eld och Rök

    Hot Sauce - Gefermenteerde Madame Jeanette Mango Hot Sauce!

    Vanavond mijn versie "op kweek" gezet ... Iets meer fruit erin. Ben erg benieuwd hoe het eruit komt straks ... 😀
  10. Eld och Rök

    Smoked Black Angus burgers

    Heerlijke burgers.... "Toevallig" waren deze week bij de AH de Angusburgers in de bonusaanbieding... Verheug me er nu al op ... 😉🥂
  11. Eld och Rök

    Van de biefstuk, de Meater+ en reverse sear ….

    Nee hoor, is Hoeve runderbiefstuk van Van der Zee (Hanos). Was behoorlijk geaderd, denk dat het vet netjes is weg gesmolten.....
  12. Eld och Rök

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Net bij de Appie bbq-handschoenen gescoord ( € 8,99) . Kan aan mij liggen, maar ze zien er exact hetzelfde uit als handschoenen van bv. Grill Fanatics die € 20,00 kosten. Ik gun de kleinere ondernemer veel, maar dit is toch een best prijsverschil.... Tja....
  13. Eld och Rök

    Waar kan ik op forel vissen?

    Vliegvissen is niet noodzakelijk hoor. Heel veel forelvijvers (visputten) waar ook hengels en voer etc verhuurd worden. Je kunt dan bv. met Powerbait of kunstaas vissen. Wel zijn er vijvers waar er speciale vliegvisvijvers zijn, maar die hebben meestal ook andere vijvers ... Meestal wordt er per...
  14. Eld och Rök

    Van de biefstuk, de Meater+ en reverse sear ….

    Dank je @Iglo mooie uitleg. Een beetje ervan had ik ook geprobeerd te volgen, maar wat je al schrijft.... Het voor elkaar krijgen is dan net ff weer wat anders... 😉👍
  15. Eld och Rök

    Van de biefstuk, de Meater+ en reverse sear ….

    De eerste keer dat ik hem gebruikte wel. Nu zorg ik dat de 'voeler' aan de buitenkant blijft, zodat hij niet boven het heetste gedeelte komt te liggen. Gaat nu goed.
  16. Eld och Rök

    Van de biefstuk, de Meater+ en reverse sear ….

    Denk dat het inderdaad net aan de dunne kant was. Volgende keer met zo'n stuk gewoon weer ouderwets grillen. En een lekkere dikke entrecote (o.i.d.) voor een volgende keer reverse ... 👍
  17. Eld och Rök

    Van de biefstuk, de Meater+ en reverse sear ….

    Vandaag voor het eerst geprobeerd een biefstuk met reverse sear te bereiden. In theorie op zich niet zo heel lastig, maar in praktijk een tandje lastiger dan ik dacht. Sowieso de kamado op de juiste temperatuur krijgen en houden is een kunst op zich. Ik heb al vrij veel met vuur gewerkt en het...
  18. Eld och Rök

    Relaxt avondje BBQ

    Ziet er echt heerlijk uit.... Mooie combi zo.... 🥂
Terug
Bovenaan Onderaan