Zoekresultaten

Gisteravond weer een ouderwets gezellige avond met een stel oude vriend(in)en gehad, dus maar even de bastard aangeslingerd. Pulled chicken en Picanha aan het spit deze keer…. Maar ken je dat….? Dat je allemaal zoveel trek hebt, dat je vergeet foto’s te maken van het eindresultaat 🙄🫣

Ik moest meteen aan Eddie denken, de mascotte van Iron Maiden

Vandaag een (voor mij) teleurstellend resultaat van de de derby van het Noorden, ook Max Verstappen wist niet te winnen vandaag…. Gelukkig zijn er altijd nog ribbels om de pijn te verzachten…. Toch nog een fijne zondag.

Welkom, veel plezier hier!

Welkom, veel plezier hier!

Welkom, veel plezier hier!

Welkom, veel plezier hier,

Welkom, veel plezier hier!

Prachtig stel zo. Jaloers op handige mede-forummers die zulke projecten kunnen uitvoeren

Heerlijk, gefeliciteerd met je sticker!

Welkom, veel plezier hier!

Welkom, veel plezier hier!

Heerlijk, hier gisteren het laatste stukje picanha als carpaccio geserveerd. Plakjes flink dun geslagen en met parmezaan, pijnboompitten en truffelmayo opgemaakt

Lekker hoor!

In principe was dat het recept😂 Per persoon een kippenbout, deze kruiden zoals hierboven genoemd. Per persoon een ui en een paprika in reepjes, chorizo bakken en daarna de kip en de groente aanbakken. Daarna stoven met witte wijn todat de kip gaar is, evt. Nog even de kip grillen voor een...

Gisteravond weer eens deze stoofschotel met kippenbouten, chorizo, ui en paprika gemaakt. Eerst de uien, paprika en chorizo gesneden. De kip gekruid met peper, zout, knoflook, cayennepeper, tijm en gerookte paprika. Chorizo aanbakken Vervolgens de kip en de groenten, een flinke scheut...

Welkom, veel plezier hier!

Lekker, hoe bevalt die rub van Jonnie? Ik vind z’n andere mixen vaak prima, maar ken deze nog niet

Gisteren nog een picanha “reverse sear” gemaakt. De volgende wil ik ook op deze manier doen. Hoe lang heb je de steaks gegrild?

Welkom veel plezier hier!