Zoekresultaten

Mooi spul, ziet er smakelijk uit. Ook netjes de cheddar niet helemaal weggesmolten. Bedankt voor het delen en Eet smakelijk

Bijzonder, ziet er wel smakelijk uit.

Ziet er goed uit, krijg d'r zin an 🤤 . Geen BBQ sausje toegevoegd? Bij het opnieuw verwarmen van een overgebleven portie PP (gebeurt bijna nooit) doe ik er zelf een scheutje cola bij.

Deksel van de weber inderdaad. Gevuld tot zeg een 5-8 mm onder de rand van de csg? (het hele zakje wat er bij zat). Hetgeen wat ik me nog kan voorstellen is dat ik de airflow teveel blokkeer. Heb 2 aluminium grillschalen (wegwerp) gebruikt om de champignons op te roken...

vanuit het zakje erin gegoten en een paar keer op het aanrecht mee getikt (restantje op de wanden afgeveegd)

Welkom Kulgaen. Smakelijk eten :)

Vind zelf Iberico ribben ook het lekkerst, wel erg machtig en krijg geen compleet rack op. Ziet er goed uit, mooie bark en goed sappig ook :D

Hoi, Vandaag een the bastard cold smoke generator gekocht, daar ik wat champignons koud ging roken (en meteen wat kaas, als het toch brandt). Nou krijg ik met geen mogelijkheid voor elkaar dat het langer dan 10 min rookt met deksel er op. Weber ketel, onderste schuiven vol open, boven ook. CSG...

Welkom Maurice

Kippetje ziet er goed uit, volgens mij zelfs krokant velletje(?). Gefeliciteerd met sticker :)

Goedemorgen, Ik kijk al langer mee op dit forum, voor allerhande tips en tricks. Toch maar besloten om mezelf ook daadwerkelijk te voorzien van een account voor het forum. Ik ben Paul en kom uit de buurt van Vlissingen. Eind 30 en de zoon van de originele bedenker van het "Walchersgilde Spek"...