Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Sandeman

    de ballen van Noskos, oftewel moinkballs

    Yes, dat hadden we inderdaad ook bedacht. Heb een grote mok gepakt :) nu met de saus op naar de 70gr...
  2. Sandeman

    de ballen van Noskos, oftewel moinkballs

    wilde dit als een van de eerste dingen uitproberen voor BBQ 2.0 en hoe kun je beter beginnen daarmee dan (bijvoorbeeld) moinkballs. Dus wat supermarkten bezocht, woon in een dorp van nog geen 2000 man dus de lokale super heeft niet alles, en nadat we alles hadden, er aan begonnen. Helaas wel met...
  3. Sandeman

    Ribeye en entrecote-steakbox van BBQthuisbezorgd.nl

    de recenties van BBQ-thuisbezorgd zijn best goed : BB-Thuisbezorgf
  4. Sandeman

    Ribeye en entrecote-steakbox van BBQthuisbezorgd.nl

    Ik kom deze toevallig tegen op vakantieveilingen.nl: hier klikken en dacht 'm hier te delen, tenzij het niet mag dan graag verwijderen Geniet thuis van een malse steak van restaurant-kwaliteit. Zo hoef je de deur niet eens meer uit! Met deze steakbox krijg je maar liefst 3,6 kg mals rundvlees...
  5. Sandeman

    Sympathiek geprijsd Ribrek

    vorige week bij Ikea EHV geweest, rek lag nog vol...
  6. Sandeman

    Wat een geweldig artikel, we gaan er allemaal aan

    Al zit er natuurlijk wel een kern van waarheid in (en nee, ik lees niet standaard de Margriet, kwam toevallig ergens voorbij) houtskool op barbecue = schadelijk voor gezondheid
  7. Sandeman

    Eerste keer burn ends frikadel

    👇👇👇👇👇👇👇 https://www.bbq-nl.com/frikandel-burnt-ends/
  8. Sandeman

    Eerste keer burn ends frikadel

    Lekker voor bij de F1 Grandprix van Oostenrijk
  9. Sandeman

    Lastige vraag over BBQ-saus

    Zooo da's toevallig. Deze glaze vandaag gekocht 😃
  10. Sandeman

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Even snel bij BasBQ Uden binnen geweest
  11. Sandeman

    Spare-ribs voorbereiden en dan invriezen?

    Ik spoel ze inderdaad af, hiermee verwijder je het botgruis (voelt als zand op je rib) en dep ze daarna droog
  12. Sandeman

    Spare-ribs voorbereiden en dan invriezen?

    sorry, weer een vraag over spare-ribs. Kun je deze na voorbereiding (er vanuit gaande dat ze vers zijn) na het trimmen en afspoelen, in de rub zetten en dan invriezen? Of krijg je door het afspoelen dusdanig veel vocht waardoor je rub er wellicht niet in / op blijft zitten na het ontdooien...
  13. Sandeman

    Lastige vraag over BBQ-saus

    I know, ik ken Google ook. Echter kijk naar de datum en bij andere "recepten" zie je vermeld staan dat je daarvoor perse die of dat merk nodig hebt. Misschien moet ik inderdaad maar de Noskos eens proberen als glaze
  14. Sandeman

    Lastige vraag over BBQ-saus

    volgens mij niet. Schijnt (zoals met veel dingen) een goed bewaard geheim recept te zijn. Op Google vind je wel recepten die erop zouden moeten lijken maar hoofdzakelijk met US producten waardoor het met invoeren ook niet heel grappig meer is..
  15. Sandeman

    Lastige vraag over BBQ-saus

    Tja, BBQ-sauzen, blijft natuurlijk altijd een persoonlijke kwestie. Recent die van Dennis gekocht en daarvan, ja hoe zal ik het zeggen, kreeg ik ook geen tranen van blijdschap in m'n ogen. Vind 'm niet vies overigens maar ook niet "Nirvana" dus. Kortom, ik ben nog steeds zoekende naar een...
  16. Sandeman

    Een heel varken op de BBQ (un hil vêrreke)

    leuk artikel van een dorp hier in de omgeving, als je het leest dan snap je al gauw uit welke provincie ik kom ;-) Artikel
  17. Sandeman

    Schoonmaken BBQ.

    Ik zelf gewoon de roosters met heet water en afwasborstel om daarna weer in te oliën met olijfolie. Je kunt natuurlijk ook altijd dit doen: Bbq robot
  18. Sandeman

    spare-ribs afspoelen?

    Kan me ook wel voorstellen dat er qua smaak wel iets verloren zal gaan, maar uiteraard nog altijd liever dan een bezoek aan de tandarts..
  19. Sandeman

    spare-ribs afspoelen?

    Tijdens het voorbewerken van de spare-ribs (membraam eraf, losse delen verwijderen) spoel ik mijn spare-ribs af om botsplinters en botgruis te verwijderen, dit omdat ik een tandartsbezoek niet wil combineren met het eten van lekkere ribs, bega ik met het afspoelen een doodzonde of doen jullie...
  20. Sandeman

    Naast een gas BBQ ook een houtskool BBQ of barrel?

    Oke oke, ik heb niet zo'n bakbeest zoals de meest fantastische exemplaren die ik hier zie, ik heb gewoon een simpele gas Barbecook (spring 300) waar ik tot nu toe ;-) aardig mee overweg kan. Ik twijfel echter wel sterk om (bijvoorbeeld) een barrel er bij te kopen om daar bijvoorbeeld op te...
Terug
Bovenaan Onderaan