Zoekresultaten

Is een beetje persoonlijk, de een vind een flinke rooksmaak geweldig en de ander teveel van het goede. Begin met een lichte houtsoort (fruit) en begin met vuistgroot stuk hout. Grote blokken roken zeker een paar uur tov snippers. welke eigenlijk nagenoeg meteen weg zijn.  Kijk hoe de smaak jou...

leuk project !

Mooi stuk vlees, ben zelf meer van alleen wat zout en evt peper, maar we hebben allemaal wel onze afwijkingen  :D

Nice

Prima kippetje voor een eerste keer !

Congrats met sticker, injectie is geen must er is geen vaste bereiding voor PP. iedereen varieert hier wel mee.

Nice

Verdorie mis ik weer de inschrijving, jammer Succes tob wel weer aan met Gerda  :D

Loolighter met houtskool heeft mijn primo in 4 minuten aan (en dan tel ik ruim) Af en toe mis ik een as pook wel, maar ik gebruik een oude stofzuiger om de onderkant leeg te maken. Je moet dan wel een tray oid onder je schuifrooster leggen anders wordt het een beetje een zooitje Als je een...

Ziet er prima uit

Done

Met je budget zal een keramiek lastig worden. 2e hands is dan eigenlijk de enige optie. (of je moet een Auplex willen) Als dit mogelijk is zou ik zelf voor een keramische gaan. makkelijker roken, grillen en low and slow in 1 Q. Kan met een Kettle ook wel, maar met een keramische is dit toch wat...

Picanha altijd lekker, ben zelf ook van alleen beetje zout en peper.

Aan de voorbereiding kan het niet liggen

Daar is deze gekookte prut het totaal tegenovergestelde van  :-S Ik kan niet teveel verklappen maar bij de eerst volgende  KCBS wedstrijd is onze PP iets anders gemaakt  :D

Mooie steaks !

heel mooi !

ribs altijd lekker

Nice

congrats met de knor. 500 gram, das net een grote kotelet  :D