Zoekresultaten

Laat over een tijdje eens weten wat je er van vindt. Ben wel benieuwd.

Wauw, dit is heftig zeg. Ik heb 8 jaar lang een spirit gehad en dit roestprobleem had ik niet. Bij mij waren echter de kap en het deurtje geëmailleerd en niet zoals bij jou alles blank. Het werd al eerder gevraagd maar het lijkt wel of je aan zee woont. Ik zou zeker contact opnemen met Weber...

Welkom bij dit prachtige forum!

Geweldig ik heb het gevonden. Ik heb deze ook wel eens gezien maar ik ben in verwarring geraakt doordat sommigen een kooltje in de boter doen om hem te roken. Dit idee komt dan blijkbaar weer ergens anders vandaan maar ik wil dat ook wel eens proberen. Bedankt allemaal!!

Ik lees hier op het forum enthousiaste berichten over (gerookte) cowboy boter en dat dit zo lekker is. Ik kan echter nergens een goed recept vinden, ook niet in hoofdstuk recepten. Ik zou dit graag willen maken dus heeft iemand voor mij een recept?

Welkom!

Ik had het rooster in de middelste positie maar ik ga het de volgende keer op de laagste positie proberen. Het zal waarschijnlijk per BBQ verschillen. De classic 3 heeft 3 etages en is volgens mij hoger als andere kamado’s dus middenin komt misschien wel overeen met de bovenste stand bij...

Best wel geslaagd ja! Erg mooi!

Dat verklaart wel iets. Ik heb het plankje 2 uur geweekt.

De weke botachtige stukjes. Die zaten aan de bovenkant van elke rib.

Wij hebben hem afgelopen weekend ook gemaakt. Ook gekocht bij Aldi Duitsland. Wij vonden hem ook heerlijk. Alleen dochter was niet zo gek op het knars haha.

Het ging er mij om dat het plankje eigenlijk bijna helemaal niet ging roken zodra het deksel was gesloten. Pas toen ik het deksel open had en het vuur goed heet liet worden kwam er rook. Ik denk dat het te maken heeft dat de KJC3 wat hoger is en dat ik dan dus de onderste stand moet gaan...

Dan ga ik het volgende keer proberen met het rooster helemaal onderin. Dankjewel.

Ik denk toch wel mijn meest favoriete stukje hoor zo’n ribeye. Ziet er lekker uit!

Vanavond de heerlijke teriyakizalm van Dennis gemaakt op de KJC3. De zalm was heerlijk maar ondanks dat ik het plankje met open deksel heb laten voor-roken kreeg ik tijdens het koken onder de deksel maar weinig rook. Temperatuur zat op 180 graden. Aangezien de smaak van de zalm geweldig was...

Van harte welkom!

Ziet er lekker uit. Heeft vast lekker gesmaakt!

Wat een andere wereld. Ik vind je foto’s indrukwekkend mooi!

Van harte gefeliciteerd! Ik ben ook heel nieuwsgierig naar het eindresultaat.

Gestemd!