Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Dank je, ziet er best mooi uit nog! Mooie warme kleur
  2. Loekie

    Basis rubs

    Te gek, daarmee kan ik wel ff vooruit :D Harstikke bedankt!
  3. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Vanwaar moet het dan watervast verlijmd zijn? Ik geen klusser dus weinig verstand van dit soort zaken :) De tafel staat wel altijd binnen in de garage die vast aan het huis zit (met verwarming), daar is het niet vochtig.
  4. Loekie

    Basis rubs

    Ik had al wat rubs gekocht en gebruikt, maar waren vrij specifiek waardoor je deze te sterk proeft in het gerecht. Een rosbief mag voor mij best "neutraler" smaken zeg maar zodat je het vlees meer proeft. Ik begin denk ik gewoon met de basis rub van NOSKOS en dan ga ik met die basis zelf...
  5. Loekie

    Basis rubs

    Goed idee, ik ga hiermee beginnen en dan daarna zelf aanpassingen doen en experimenteren. Thanks!
  6. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Ik zit eraan te denken om een werkblad op mijn tafel te leggen. Nu zie ik bij Ikea mooie werkbladen voor weinig geld, als ik zoiets koop en daar een gat inmaak er ervoor zorg dat er goed vilt tussen de kamado en de rand zit ivm de warmte, dan moet dat toch werke of niet?
  7. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Heb je een foto van het resultaat?
  8. Loekie

    FF voorstellen

    Bedankt allemaal! Hij is inmiddels al een keertje gebruikt, heerlijke Rosbief gemaakt!
  9. Loekie

    Basis rubs

    Hallo allemaal, Beginnende BBQ-er hier. Ik vroeg mij af of er ergens een overzicht is van bij welk vlees welke "standaard" rub of marinade hoort. De standaard combinaties dus. Ik wil alles graag eerst "standaard" klaarmaken voordat ik ga experimenteren om zo eerst de basis onder de knie te...
  10. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Mbt die RVS planten om om het hout te leggen, moet dit aan een bepaalde dikte voldoen om hete roosters enzo te kunnen dragen? Of moet je met hete roosters/onderdelen sowieso uitkijken op RVS?
  11. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Ik denk da tik toch voor een neutrale ga. Hij staat bij mij in principe altijd binnen in de garage. Kan hem natuurlijk over een aantal jaren wellicht ook strak in de lak zetten, helemaal wit lijkt me ook wel mooi eigenlijk.
  12. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Heb je wellicht een foto van het resultaat?
  13. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Jazeker! En thanks voor de tip!
  14. Loekie

    Kamadotafel Douglas vragen

    Hallo allemaal, Ik heb een mooie Douglas tafel bij mijn Bastard gekocht. Allereerst werd mij aangeraden deze te behandelen. Ik neem aan dat je hier gewoon houtolie voor kunt gebruiken? Tweede vraag die ik heb is de RVS plaat die erbij zat. Kun je hier nu hete roosters op leggen of beter van...
  15. Loekie

    FF voorstellen

    Hier de eerste fototjes!
  16. Loekie

    FF voorstellen

    Goedemorgen BBQ liefhebbers, Deze nebwie is pas sinds april dit jaar een groot BBQ fan geworden. Afgelopen april heb, ik nadat ik het bij vrienden en familie al vaak had mogen zien en proeven, zelf maar eens een kamado aangeschaft; een Patton 18" Na een aantal keren gebruikt te hebben kwam ik...
Terug
Bovenaan Onderaan