Zoekresultaten

Mwah. Iets langs doe je ook liever met 2 assen. Die tank staat nu effectief op 2 assen. Ik zou proberen 2 assen te maken en die zo ver mogelijk naar de eindpunten te doen. Anders heb je kans bij veel kolen/vlees aan 1 kant dat ie gaat kiepen.

Bedoel je niet 1 inch is 2.54 centimeter? Mm is milliliter, dat klopt niet

Of een paar uur op kamertemperatuur of nu alvast afgedekt in de koelkast en dan een uur voor gebruik op kamertemperatuur. Als je ze niet in een luchtdichte bak doet dan leg je ze in een open bak waar je een natte theedoek overheen doet. Je moet zorgen dat er tussen de theedoek en de bol flink...

Ik zou na het uit elkaar halen alvast een groot deel invriezen. Om nou alles meerdere keren op te warmen is ook zowat. En ziet er mooi uit! Knap gedaan

Ziet er mooi uit! Een tip, je roosters of waar je je roosters oplegt een kwartslag draaien. Dan zitten je roosters tegen de nokjes aan en das steviger. Nu zitten de nokjes in je rooster.

Ik leg de speksteen ook op mijn rooster. Puur ter bescherming voor breken maar denk niet dat het echt nodig is (wel makkelijk). Vaak gebruik ik de speksteen als hitteschild, dan is dat mooi het indirecte stuk en erna afgrillen zonder te moeten wisselen en zonder te hoeven wachten.

Goed bezig! Veel succes met veel lekkere recepten!

Als schoonmaken niet een ding is, de grote (mits de garantie in orde is). Wel even vragen waarom ie er afscheid van neemt. Ik heb zelf de classic en kan voor 8 man dingen maken met een beetje planning/meerdere lagen. Voordeel van de classic is dat ik de halve roosters in mijn wasbak kwijt kan...

Op de eerste foto van je laatste post lijkt het ook alsof je vuurkorf erg richting 1 kant van je Kamado staat, die in het midden zetten kan ook helpen.

Je thermometer klopt dus. Wat je ook nog kan proberen is de bovenste schuif (je Margriet) helemaal open/eraf. Nu heb je al veel luchttoevoer op jouw eerste foto maar je kan hem ook helemaal eraf schuiven. Als zelfs dat niet werkt dan is de vraag welke houtskool gebruik je? Mocht het met de...

700 gram ribeye is dikker dan 2 vingers. Dus eerst indirect (of de kolen naar een kant en vlees op de andere/alu folie om de hitte te temperen/hitteschild/bedenk iets). Als je een dik stuk direct doet krijg je zowel gaat als niet gaar in 1 stuk. Een dik stuk werkt gewoon niet direct. Net als...

Punt is: een drippan is handig, maar ook daar wil je alu folie inleggen om schoonmaken makkelijk te maken. Voor KJ zijn er halve en hele drippannen. Als je Alufolie erin doet is goedkoop gewoon prima.”, bv action. Los staan van deflectors kan met de x accessoire of met bouten.

Of misschien waarom je vriendin niet enthousiast is? Is het dat ze groente wil, is het de rooksmaak?

Ik kan je vertellen dat zelfs Alu zijtafels strepen krijgen van roosters…

Op tijd beginnen. Kan prima de dag ervoor. Kan zomaar zijn dat je meerdere keren moet maken want het past niet allemaal tegelijk op de q ben ik bang. Plus dan kan je ook verschillende stijlen pulled maken.

Of als je erg lui bent, x kilo kippendijen i.p.v. hele kippen.

Ik zou van elk van de burgers in 3en snijden: 1 broodje met de 3 stukken burger kaal 1 broodje met de 3 stukken op de classic manier zoals hierboven 1 broodje waar je los gaat en dingen erbij doet die je lekker vindt/ goede combinatie met hamburgers lijken. Zo heb je niet 3 burgers maar 9!

Je moet eerst bedenken wat je als eindkerntemperatuur wilt hebben. Als je hem affakkeld tot 53, dan heb je nog Carry-over garing wat zo maar 4 graden extra kan opleveren. Dat is de reden waarom velen hem bij een lagere garing al vast eraf halen en laten rusten.

Zou flauw zijn om allergieën uit te sluiten. Dus ik zou zeggen glutenvrij mag

Dan heeft ie er geen verstand van. Keramiek zet uit bij verwarmen en krimpt bij afkoelen. Als iets uit 1 stuk is dan veroorzaakt dit veel stress met uiteindelijk een breuk tot gevolg. Als de vuurschaal uit meerdere stukken bestaat dan is er ruimte om uit te zetten/te krimpen. Deze ruimte...