Zoekresultaten

Nog even geduld!

Zijn er al meer forummers die hem gemaakt hebben?! Ik vond het lekkerder dan de bcc...meer verklap ik nog niet.

De teller staat op 2 2012 Mei                      Yakitori 2012 Augustus            Kalkoen Shawarma met Tel Aviv  tomato relish We zullen een inhaalrace beginnen...saffraan citroenkebabs binnenkort en vandaag dus de uitdaging van deze maand.

Vandaag staat hij op de planning! Naast een traditionele BCC, kijken wat ons beter bevalt. Overigens ook een soort van not-so-ABT variant alsmede gevulde champignons.

een prop kranten! gaat prima!

Bedankt voor de tips! Voorlopig heb ik nu salie en parmaham in de planning en dan om en om een paar minuten op de Q. Als een soort saltimbocca, op het bord een beetje citroen erbij. Komt vast goed. Als het er deze dagen nog van komt, post ik foto's in dit draadje! Er staan ons ook nog picanha...

Voor een zwangere dame moet de kern 60 graden aantikken, misschien had je dan sappiger resultaat gehad?! Maar volgens mij heeft het nu ook prima gesmaakt!

Onverwachts schoven er vrienden aan voor de zaterdagmiddagborrel en hebben we 2 (bbq)maaltijden in elkaar geschoven. Naar mijn smaak zijn de asperges iets te gaar geworden met te veel grillmarks, volgende keer iets korter. Daarnaast toch nog teveel suiker op de Bobby flay's. Duidelijk verschil...

Klopt, dat ah mootje is erg smal....

Prei is asperge geworden, prei van de Q kon ik geen passende recepten vinden. Gegrilde groene asperges zijn altijd goed van de Q.

Hoe kom je aan dat broodje?!

Nu alleen kijken hoe ik ze warm kriig vanmiddag...

Ze zijn gelukt! +/- 170 stuks in 4 batches op de otp! De foto van het eindresultaat is niet helemaal scherp, maar jullie snappen het idee ;)

Bedankt voor de tips! Ik geef het door aan de 'chef' !

Ja, ze moeten zaterdag gaar en zondag gaan ze koud mee en eventueel nog even opwarmen in een oven ofzo, maar koud is ook prima.

Familiedag... 50? Dan zijn het 4 batches, maar dan dus direct? Ben zo bang dat de randjes dan verbranden.