Zoekresultaten

Dat gaat wel lukken denk ik. Even de foto op waren grote bekijken. Zie me engel eens met prob van me thermometer vast houden. Jammer voor me nichtje er worden alleen nog kerst sterren en ballen gebakken als we koekjes gaan bakken.

Als het net zo smaak als het nu ruikt. Zitten Wij vanavond heerlijk te eten. Bbq temp liep een beetje op. Maar daalt nu weer voorzichtig. Temp in stoof is 60 gr. Vlees even gehusseld.

Het moet nog opstaan tot 18:00 :) Work in progress. Had geen laurier in huis dus dat is Rozemarijn geworden

BBQ ingericht voor minion methode. En een hoekje om te roken. Oorspronkelijk recept is voor de slowcooker. Voor wat meer bbq flavor rook ik de sukade lapjes  en de knoflook een uurtje met appel hout. Me nieuwe bbq gereedschap een bijltje kan ik me rook houd makkelijker verkleinen :) Voor...

Door het recept van Lin, Low and slow Chicken nieuwsgierig geworden. Gister een pannetje gekocht die waren bij xenos voor 50% van de prijs. zitten alleen 3 gaatjes in de deksel. Maar die maak ik wel dicht met beetje aluminium folie. BBQ ingericht meteen maar eens de snake methode proberen...

Hij was lekker op de kip.

Nee je proefde de Pasoa bijna niet. Wel in de saus die ik er bij had gemaakt voor bij de noedels. Denk dat ik te veel Pasoa is het blikje had laten zitten en als je hem op het rooster zet nu krijgt hij bijna geen warmte van onder. Maar was bang dat me deksel er niet op paste. En had me bbq toch...

Ben ik nu ook gaan doen. Is ook eigelijk wel zo fris. Al brand je de bacteri?n er wel van af. Maar even korter tot niet weken en de brand er in. en daarna in stukjes :)

Klik hier of gewoon op het plaatje :)

En aan gezien ik geen bier drink en weggooien zonden vind is het een ander blikje geworden :) en als rook hout gebruik ik kersen. Rub is Sweet and Spicy Van Dagobert 5 theelepels bruine riet suiker 3 theelepels cayenne peper vlokken 1 theelepel zwarte peper 2 theelepels gedroogde chilipeper 1...

Dit zijn ECObrasa cocos, had zelf steeds weber cocos maar die doven in hun eigen as.

Mijn eerste keer pulled pork  Gister 2,5 kg levar procureur gehaald. Vanmorgen vroeg gemarineerd met een zelf gemaakte Carolina dry rub. Bij een van me vrienden even echte kolen gehaald en een extra kern temperatuur meter voor de rooster temperatuur. Paar stukjes appel hout voor de rook. Ik...

Grotere bbq dus nieuw meubel. Steigerpijp komt van andere meubel. Die was van composiet en dat was geen suc6. Daarom nu van douglas hout. Morgen Gat zagen, Bbq inhangen en hoogte bepalen. En natuurlijk uitproberen :)

Ingredi?nten: Vis 1 Cederhouten plank Zalm filet 200 gr p.p 1 EL Honing 1 EL Grove mosterd 1 EL Dille 1 EL Citroen sap 1 TL Chili peper Salade 1/2 krop ijs berg sla 10 cm komkommer 1 sjarlotje 2 augurken 1 pak Wraps Laat de Cederhouten plank 4 uur weken in water. Maak je bbq klaar voor direct...

Ingredi?nten: 200 GR Boter 200 GR Witte Basterdsuiker 400 GR Zelfrijzend bakmeel 1 ST Ei 8 GR Vanillesuiker 1 SN Zout 1,5 KG Zoetzure appels 75 GR Kristalsuiker 4 TL Kaneel 15 GR Paneermeel 20 GR Bloem Benodigdheden: Vorm (24 cm), Beslagkom,  mixer, snijplank, mes, grote schaal, lepel...

hoi mede bbqes Ik zal me zelf even voor stellen. In ben Ivo, Opgeleid instellingen kok. Maar werk onder tussen als chef productie. Verantwoordelijk voor de dagverse pizza, pastas, maaltijd salades bij de AH. Voor heen vooral gezellig bbqen met vrienden voor het vlees de zon en de...