Zoekresultaten

vanmiddag eens kijken of ze het nog hebben, lekker met gebakken aardappeltjes en sla

ik haal ze bij ons op de markt in Vlaardingen DMM. Beetje bij je uit de buurt.

Ben snel tevreden

oke, mag ik dan komen proeven?

Nou deze keer is het echt vlak bij, kom zeker kijken. Wat is de beste dag om te komen proeven?

goeie tip

Dat ziet er mooi uit, ga ik zeker ook eens proberen, heb zo'n soort houder voor kip. Hoeveel vlees heb je hier op zitten, kilo of 2?

Zal eens kijken op de site. Pulled pork kan je tegenwoordig  overal kopen, nu ook te koop tijdens de amerikaanse weken bij de Aldi. Zag het laatst ook bij de Plus staan, misschien toch eens proberen. Denk dat ik de uitslag wel weet.

nee daar zou ik ook niet kopen.

Om eerlijk te zijn, komt dat allemaal van de markt in Vlaardingen. Daar staat iedere zaterdag een kraam met Griekse specialiteiten, die alles verkoopt. Kruiden, tzatziki en de pita's

Mijn inzending voor deze maand. Lekker pita Gyros. Bij deze de link van de inzending http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/pita-gyros-10776/

Ohoh, wat is dat toch lekker. Gewoon wat schouderkarbonades, goede Gyroskruiden en een echt Grieks pitabroodje. En niet te vergeten wat rode ui, sla en een heerlijke tzatziki. En na afloop voor de afwisseling eens Marshmallows geroosterd, nog nooit gedaan. Best lekker eigenlijk.

Ik moet altijd erg lachen om de discussie om wel of niet k*k*n. Persoonlijk heb ik ze op de BBQ ook wel eens verkl**t met de 3-2-1 methode, compleet uitgedroogt. Maar sinds ik dat nu redelijk onder de knie heb moet ik er niet aan denken om gekookte spareribs te eten. Gewoon omdat ze niet lekker...

hoi, kan je vis vantevoren pekelen en dan invriezen. Makkelijker als je meerdere vissen tegelijk kan invriezen. Ik heb van die pekelmixen, zijn toch bakjes van 4 a 5 euro. Is toch voordeliger als je dan meerdere vissen tegelijk kan pekelen.

ik gebruik wel eens hout als ik vis rook in de WSM, maar vind het moeilijk om de temperatuur onder controle te houden. Kwam ook veel rook vrij. Kwestie van ervaring denk ik maar ik werd er niet vrolijk van. gebruik toch het liefst briketten.

Zie die Porchetta steeds vaker voorbij komen. Ziet er  goed uit, dit is toch gewoon buikspek niet gepekeld ofzo?

Ziet er super uit, dat moet ik toch ook eens maken.

Ja lust ik ook

Vorige week een procureur gehaald bij de makro. Netjes in twee?n gedeeld, andere helft wordt cha siu. Stuk van 1,2 had toch ook nog 8 uur nodig. Vanaf 83C toch maar in de folie gezet was bang dat we anders te laat zouden eten. Maar het was weer heerlijk met de koolsalade van Dominique.[/URL...

Graag gedaan :)