Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Zoals beloofd, iets betere fotos B-)
Naast dat we ribs hebben gerookt dit weekend was het ook tijd om de spekkies af te maken.
Na 4 dagen massage en voldoende rust was het tijd voor een kleurtje.
Op de smoker met wat aardappels.
Na iets meer dan een uur op ~150 graden waren ze 72 graden...
Dat was precies onze intentie ook, lekker primitief. We doen in ons
dagelijks werk al gecompliceerd genoeg :)
Wat betreft de plek waar we kunnen roken hebben we het zeker getroffen.
Het is op de boerderij van mijn ouders, de ingredi?nten lopen en groeien gewoon rond de smoker ;)
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.