Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Rockabimmy

    Pulled Pork stap voor stap, knor verdiend?

    Gefeliciteerd. Goed gelukt!
  2. Rockabimmy

    Porchetta

    Heerlijk, dit wil ik ook wel eens proberen!
  3. Rockabimmy

    Brisket, nu voor big three

    Goed gedaan, ziet er mooi uit. Meteen honger.....
  4. Rockabimmy

    1e Brisket

    Tof! Jammer dat hij wat te droog was. Reden voor nog een poging! Vervelend toch. Ik ga het zelf volgende week weer proberen, het moet een keer lukken!
  5. Rockabimmy

    Irish Beef Stew met Vloerbrood... beide uit de DO

    super zeg... en wederom mooie fotos !
  6. Rockabimmy

    Grill Party!

    Verdorie Sander, dat ziet er weer te goed uit en wat een mooie foto's ook weer!
  7. Rockabimmy

    PP op de UDS!

    wow 19 uur.. netjes gedaan! Gefeliciteerd met je plakkert
  8. Rockabimmy

    Buikspek in honing soja marinade

    Man man wat zie dat er weer lekker uit.. Gelijk weer zin om spek op de smoker te gaan leggen..
  9. Rockabimmy

    Getrokken Varken en Kroketten

    Haha das idd lastig Sander, ik had me nu echt specifiek voorbereid om kroketten te maken maar het blijft lastig niet gewoon de PP op te eten.... En Structor, geen probleem  :P
  10. Rockabimmy

    Getrokken Varken en Kroketten

    Dat was niet erg geweest, d'r WAS genoeg....
  11. Rockabimmy

    Gerookte kipfilets op Noskos' wijze

    Lekker hoor! Mooi gedaan
  12. Rockabimmy

    Pulled Pork Wraps

    Goed idee dit, ook eens proberen!
  13. Rockabimmy

    Getrokken Varken en Kroketten

  14. Rockabimmy

    Daar is het dan na 3 weken, jummiiiii

    Lekker!
  15. Rockabimmy

    Pastrami

    Wat een werk maar wow wat ziet dat er heerlijk uit zeg!
  16. Rockabimmy

    Hoeveel weken droogtijd voor droge worst?

    Worst en ballen zijn serieuze zaken..
  17. Rockabimmy

    Pancetta

    Super dankjewel! Ben benieuwd  B-)
  18. Rockabimmy

    gewoon lekker, pulled pork.

    Das zeker gewoon lekker! gefeliciteerd met je knor
  19. Rockabimmy

    Pancetta

    Gaaf! Succes. Dit staat ook heel hoog op mijn todo list, wat voor zout heb je gebruikt en in welke verhouding?
  20. Rockabimmy

    Wie weet een goed boek voor beginners van worst maken?

    Mooie boeken Bertm, die ga ik ook even scoren. Charcuterie en Salumi van Ruhrman vind ik zelf fijne boeken met veel info over worst (en meer).
Terug
Bovenaan Onderaan