Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Lekker visie heur,
Het word weer kouder, zalm koud roken kan je ook wel eens jezelf in verdiepen 😁 heb je wel een csg (coldsmokegenerator) nodig is gewoon een spiraalbakkie waar rookmot in moet.
Als je een 7 jaar oude hertog Jan Grand Prestige pakt die gaat richting port maar op een goede manier.
En anders maak je een bierworst om weg te geven 🤣
Leuk onderwerp @Minime
Happy bacon day!
Hier is iedereen ziekig ( buikgriep )maar mag de pret niet drukken voor een mooie sessie buikspek.
https://www.bbqgenootschap.nl/threads/1kg-knapperig-buikspekje.36542/
Bump*
Happy Bacon day 2026!!
Mooi stukkie buikspek.
Avond van te voren de vlees zijde voorzien van een dry rub je.
Daarna omdraaien met zwoerd naar boven.
Zwoerd voorzien van een goede laag zout welke het vocht onttrekt.
Uurtje gerookt op 125 graden.
Toen het de zoutlaag eraf, zo de lekbak in...
Goedenavond en welkom, ipv in de verdediging te schieten had je jezelf ook alsnog voor kunnen stellen.
Vervelend dat je door ziekte een poos uit de running bent geweest. Hopelijk ben je nu volledig hersteld en begonnen aan een uitdagend project zo te zien. Wat je vraagt is zoals al door Ewald...
Oh man Sander wat een zaligmakende foto's en wat lijkt me dat een lekker biertje (2018) mooi poosje oud al.
Weer een prachtig plaatje vanuit de Foodporn Factory
Heb deze ook maar besteld.
Vandaag weer een bult vlees gevacum met m'n China expres dingetje van een paar euro..
Toch tijd voor een upgrade naar een duurder Chinees dingetje 😁😁😁
Lijkt indd meer op buikspek zo met dat velletje.
( Het oogt wel mooi ) 😋
Heb je het gekocht onder de noemer picanha of staartstuk? Dat word ook nog wel eens verkocht als varken.
Hoe hem je hem alsnog gegeten?
Effe off topic; je bent kennelijk nieuw hier.
Zou jij je nog even voor willen...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.