Zoekresultaten

I dont want to see🤣 Helaas geen plek voor een apparaat zoals de KitchenAid. Maar toen ik nog als kok werkte heb ik heel wat uren met KitchenAid door gebracht. Niet kapot te krijgen als je ze normaal behandeld.

Bedankt voor je eerste en snelle reactie hehe. De slager is mijn eerst volgende guess. Ik zag bij de Macro een hele sukade,als ik nog geen lappen zoals je het meestal tegen komt,maar ik durf dus niet te zeggen of dat pulled beef materiaal is. Ik gaat Niesing even opzoeken,thnx!

Bij deze ben ik opzoek naar een stuk vlees waar je mooi pulled beef mee kan maken. Na research wordt er vaak Chuck roast gebruikt. Soms nog wel eens een Chuck roll. Online is het 1 en ander te verkrijgen natuurlijk maar soms mij iets te prijzig of alleen in enorme hompen en we zijn maar met ze...

Echt super mooie pizza👌 En de KitchenAid blijft een top apparaat 😎

Zien er wel goed uit hoor! Haal zelf vaak kipdij en dat soort praktijken bij de Turkse slager,maar in mij ervaring valt de rest vaak tegen... Mijn beefribs ervaringen,was de Ierse prime shortbeef van de Macro. Er zat een miniscule vetrandje op(na een klein beetje wegsnijden) maar die smolt op...

Ziet er echt goed uit! Zo heerlijk brisket, beef man here! Brisket staat hier op de verlanglijst.

Met zo'n bijnaam kan je niet anders! Heb wel een paar opties kunnen vinden.

Thnx 😁was nu opzoek naar een beetje betaalbare (prijzen gaan nergens meer over) rundernek/chuck roll

Ah men lamsrack!🤤Ziet er goed uit!

Dank u allen!😁 Was echt een topper! Dat klopt helemaal Het heeft mij geïnspireerd om een goede pulled beef te maken. Voor op een wrap, enchiladas, loaded fries, enz. Iemand een goede (goedkopere) aanbeveling voor een andere cut beef?

Na een behoorlijke tijd al op het oog, eindelijk met een leuke aanbieding een mooi stuk beefribs gekocht. Jaren geleden al eens een keer gemaakt op een instap Weber. Nu op een goede smoker 😁 Redelijk kort van te voren in een rub gezet. Ondertussen de smoker beetje op temperatuur laten komen...

Je bedoeld voor altijd 😜

Zie nu voor het eerst dit topic voorbij komen,leuk! Veel peper fanaten,net als ik hehe. Zat er aan te denken om binnenkort al wat te gaan starten en ben niet de eerste zie ik ☺️ Hier gaan de paprika,Chery tomaten, allerlei soorten kruiden, munt soorten en de pepers altijd goed. Vorig jaar door...

Ik had wel een vermoede dat het niet zomaar een satetje was,maar met alles wat er hier voorbij komt had ik niet aan sate gedacht 😃maar misschien kijk ik dan naar mezelf😉 Top 5 voor mij,echt te lastig denk ik... Als ik dan moet denken aan"maak me maar wakker" of "dat kan ik elke dag eten" doe ik...

Ben bijna geshockeerd dat sate op 1 staat 🤣😜 Zal hoogstwaarschijnlijk te maken hebben met de eenvoud en dat het bijna overal bij past? Ben benieuwd hehe.

Hier bij vrouwtje (zeker zoals deze) misschien wel op de eerste plek! Nu kan ik aardig overweg met een paar kip vleugels dus wellicht is het nog eerste plek delen hehe

Jup,dat was ik al 😁 restaurant spareribs zijn altijd anders Doe dat meestal de volgende dag. Was laat klaar en zag niks meer buiten 😅

Verzin nog maar eens een catchy titel met al die topics 😁Ribs stonden al op de planning. Zolang heb ik mijn smoker nog niet en ribs hadden er nog niet op gelegen ,bij deze ! Had zelf een rub in elkaar geflanst,maar die kan nog wel wat getweaked worden. Een standaard bbq saus erop gedaan voor...

Jij heb der een hele legenda op los gelaten! Vind het koken op het fornuis ook nog steeds leuk. Flink aantal jaren kok geweest en passie voor eten gaat er niet meer uit hehe.

@vanHeist Looks good! Mijn ouderschapsverlof komt er ook aan en was zeker van plan om tussen alles door wat te maken . Ribs staan op de planning. Nog gefeliciteerd met je kleine!