Zoekresultaten

Afdeling innovaties heeft bij Weber niet altijd een gelukkige hand....... Of mist een goede test afdeling. Wat ze goed doen doen ze goed maar bij de nieuwere producten zitten ze er wel eens naast. Dat je dan op dezelfde weg doorgaat begrijp ik idd niet.

Ik neem mijn BBQ handschoenen mee en dan kan je hem gewoon verzetten als je wilt. Met alle risico`s die aan het verplaatsten van een hete BBQ kleven........ Ondanks deze negatieve review doe ik hem nog niet weg ..... 😄

Welkom Armand. Veel plezier hier!

@Odysseus : mooi man! De aanhouder wint 😄 Je hebt heel wat obstakels overwonnen. De pizza is idd wat bleekjes. Als de onderkant ook niet te donker is geworden kan je hem gewoon wat langer laten liggen. En op een wat hogere temperatuur gaan bakken. Dan zou ik verder niet te veel aan je setup...

@Maurice1974 +1: Ik heb een overkapping aan 2 kanten open en ook daar wordt het te rokerig als ik hem niet een beetje naar buiten rij.

Allemaal goede ideeën: ZELF Gerookte kip in allerlei variaties doet het hier ook erg goed. - door een pittige koude salade. - Of een mooie plak op een stokbroodje met zelf gemaakte romesco saus :love: Hier een erg gewilde borrel hap!!

Die had je dus nooit moeten uitnodigen......[emoji1] Als je dat een paar keer doet zijn het sowieso geen vrienden meer en kan je verder #lifecoaching Flauw maar kennen zijn geen mensen die het kunnen en willen? Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Welkom Geert! Veel plezier hier ! Aan het materiaal zal het niet liggen.

Welkom Marc! Veel plezier hier ! En gelijk aan de worst.....gaaaf hoor!

Welkom Philippe! Benieuwd naar de foto`s!

Soms sturen hogere machten je in een bepaalde richting, het overkomt je gewoon. Vorige week was ik bij "de buurman van Westland Peppers".......... En als je er dan zo dicht bij bent en de winnende inzending van @Sticky Fingers van vorige maand nog vers in het geheugen hebt dan is er geen...

@Peter64 +1 . Brooddeeg en zeker zuurdesem is een ervarings dingetje. De kracht van je starter, de temperatuur etc zijn heel bepalend. Als je net te laat gaat bakken is het deeg alweer op zijn retour. Ook de laatste handelingen aan het deeg kan de rijs nadelig beinvloeden Er is een hele...

Ik weet niet of het volume meteen doorslaggevend is. De concentratie rook wordt vooral bepaald door de verversing in de kamado denk ik? Om een grotere kamado op dezelfde temperatuur te brengen en te houden moet je een groter vuur hebben = meer zuurstof toelaten = meer verversing? Ik kan me wel...

Welkom Marein!

Wat jezelf aangeeft en hierboven wordt gezegd. Kleine bakjes met Loaded Nacho`s is ook leuk / lekker . Nacho`s, kaas, pulled pork etc even verwarmen in de oven. PP kan je van tevoren maken en opwarmen / afmaken op de avond zelf. Dit kan ook een ander doen. Ik zou op de avond zelf alleen voor...

Welkom Marijn! veel plezier hier!

Top pizza`s. Mooi maatje ook deze Ooni (y) Nog speciale trucs gebruikt of "gewoon" met mais bloem en "je blote mannen klauwen"?

Ziet er goed uit! Elke "varkensnek" is weer anders dus de eind tijden en temperaturen zijn richtlijnen. Wat @Veluwse Bob zegt: als je nog een foto hebt van het gerecht op de BBQ snel toevoegen!

Van Harte Welkom Peter! Veel plezier op het forum!

Dit zijn de cadeau`s! Lekker eten en herinneringen bouwen! Chapeau Chef!