Zoekresultaten

Denk dat dit heel erg per huis verschilt. Had zelf een Inkbird. Probe in de kamado in de tuin. Op 15 tot 20 meter afstand in een rechte lijn met alleen de schuifpui ertussen viel het signaal toch vaak weg. Nu met de Maverick nergens last van, altijd goede verbinding.

Lekker hoor!

Heb je daar goede ervaringen mee? Mij lijkt dat dit te heet is voor het type brood dat je bakt. Juist door de pizzasteen.

Heeft een pita wel een heet oppervlakte nodig? Bij ons gaan ze normaal in het broodrooster en bij shoarmatent onder de salamander. Het is meer een oven product denk ik.

Zoiets of een Dubbele steakhouse bacon/cheeseburger met een gefrituurde uienring, plak brisket en ranch dressing op een brioche broodje.

Welkom hier en hele mooie setup heb je. Niet alleen bbq materiaal maar ook de overkapping.

Zeker. Alleen met Amerika kun je al helemaal los. Laat staan de overige landen!

Wat een feestmaal! Heerlijk om zo te lezen hoe dit uiteindelijk de tafel bereikte.

Sowieso is zelf vleesjes bereiden zoals mini shaslick van procureur of eigen gemaakte burgertjes lekkerder dan die 3 halen 2 betalen bakjes van de Jumbo.

Zelf vind ik een Charsiuw marinade ook altijd erg lekker. Zijn veel recepten van te vinden van de bekende BBQers op YouTube. Valt altijd in de smaak. Ook aflakken met een Teriyaki marinade geeft een Oosters (niet midden Oosters tintje). Voor Midden-Oosters zou ik misschien eerder ribben...

Dit hoor ik heel vaak en ik snap deze logica niet. Dus omdat alles in China wordt gemaakt is het dezelfde kwaliteit? Wordt het dan ook in dezelfde fabriek gemaakt en met dezelfde kwaliteit? In dezelfde fabriek kunnen ze aan klanten verschillende opties bieden. Ze kunnen verschillende diktes...

Ik heb ook echt wel de halve maan platesetter nodig. Sowieso bij reverse sear maar ook als het ene stuk vlees wat eerder gaat is om deze aan de kant te leggen boven de platesetter zodat deze wel warm blijft terwijl de rest nog wordt afgegrild. Denk aan burgers, chicken wings etc.

Welke van de Lidl? Heb zelf die metalen. Gaat prima behalve als je veel na elkaar vacumeert.

En hij neemt veel meer ruimte in in de kast ;)

Misschien was het wel BbqBrommer die ik zag, dat kan ook

Laatst zag ik een video. Dacht van Kolenboertje maar weet niet meer zeker of hij het was die in China naar een handelsbeurs ging. Daar kon je zelf je eigen Kamado samenstellen, produceren en laten leveren. Als je maar genoeg aantallen denkt te kunnen verkopen, kun jij dus ook een eigen kamado...

Ben wel benieuwd. Wat houdt Anniversary edition in? Is dat een speciale afwijkende kleur of juist extra accessoires?

Noem dat maar simpel, je moet toch eerst PP maken. En het resultaat ziet er heel goed uit.

Prachtige gerechten en zeker ook fotos maar weet niet of de bedenker van dit onderwerp dit bedoelde. "Normaal ben ik niet zo van het vet aan het vlees, maar als het op de juiste manier op de BBQ wordt bereid, vind ik dat vetje juist heerlijk — denk aan een mooie picanha, ribeye, entrecote of...

Niet echt een boek om zelf combineren te leren maar Steven Raichlen heeft wel een boek geschreven met recepten en uitleg over Rubs, Marinades en sauzen van over de wereld.