Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. In vuur en vlam

    Wel of niet afdekken deflectorplaat?

    Ik draai een smerige plaat einde sessie om en laat m dan nog ff schoon fikken. Als er met smeersel wordt gewerkt dan gaat er wel een lekbak onder.
  2. In vuur en vlam

    Broodje bavette

    Oeee bavette op een broodje, altijd goud. Lekker. De ananas voel ik nog niet helemaal maar wie weet ga ik het ook eens combineren .
  3. In vuur en vlam

    Weber go anywhere

    Ik tik lekker met mn bbq tang op de schuifjes als mn handschoen niet in de buurt is, als die wel in de buurt is dan vaak alsnog met de tang. Voor mij is de WGA enkel voor op vakantie of op een eiland met de boot, een gebruiksvoorwerp van 40 euro (ja nieuw). Tikje meer of minder die 10x per jaar...
  4. In vuur en vlam

    Gemakkelijke ontmaagding van de WGA

    Een lekker begin is het halve werk. Volgende keer verslag vanaf op of naast de boot 😀😀
  5. In vuur en vlam

    Rooksmaak kleine kamado vs. grote kamado

    Was het stuk PP op de kleine kamado van gelijke grootte als die op de grote kamado? Daar zit ook nog een belangrijke parameter in lijkt mij, los van dat het ene stuk vlees anders is dan een andere.
  6. In vuur en vlam

    Pizzasessie op de bastard

    Ziet er smakelijk uit. Ik maak ze ook graag op de kamado, niet op 250 graden want dat duurt mij (ook) te lang. 300-330 gaat t wel prima.
  7. In vuur en vlam

    Asado(R) firepit Bilt

    Wat kan jij heerlijk hobbyen zeg, leuk om te zien. Succes! Komt helemaal goed zoals altijd.
  8. In vuur en vlam

    Onder mijn zelfbouw overkapping

    Gecondoleerd, veel sterkte en kracht toegewenst.
  9. In vuur en vlam

    Begonnen met de bouw.

    Gevaarlijk lekker drankrekkie.. mooie stek!
  10. In vuur en vlam

    Ribeye dry age experiment

    Tof dat je je eraan waagt. Is niet goedkoop, maar wat nou wel tegenwoordig. Je kan het nu wel afvinken. Jammer dat het minder mals wordt door minder vocht. Je tekst komt op mij een beetje AI gegenereerd over met alle icoontjes en paragraaf titels. Gelukkig kan vlees alleen nog echt worden...
  11. In vuur en vlam

    Picanha ala Guga

    Haha oke. Wellicht las ik te serieus.
  12. In vuur en vlam

    Picanha ala Guga

    Ziet er heerlijk uit. Graadje minder blijft toch soms lastig. Even nieuwsgierig, waarom meet je in Fahrenheit of Kelvin? Nauwkeurigheid van Kelvin is leuk maar ook lastig lijkt me.
  13. In vuur en vlam

    Het koetje

    Deze is beter: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/badges.7673/
  14. In vuur en vlam

    Het koetje

    https://www.bbqgenootschap.nl/threads/wat-betekenen-die-plaatjes-onder-iemands-naam.5042/
  15. In vuur en vlam

    Little Fat Barrel

    Vakwerk!! Heerlijk zeg.
  16. In vuur en vlam

    Vikings Mes

    Super vet! Mooi werk zeg.
  17. In vuur en vlam

    Biefstuk

    Niks mis mee. Heerlijke lunch
  18. In vuur en vlam

    Schoonmaken handschoenen

    Ik gebruik voor de wat gore klussen vaak mn oude. Bijvoorbeeld een vet warm rooster er even snel af. De nieuwe probeer ik dan langer netjes te houden, als die weer gaten hebben of niet meer goed schoon te krijgen zijn worden dat mn nieuwe oude handschoenen. Vlees keren met handschoenen herken...
  19. In vuur en vlam

    Zongedroogde tomaten

    2 uurtjes, had ik niet verwacht dat ze er dan nog zo uit zouden zien. Ga ik zeker eens maken binnenkort.
  20. In vuur en vlam

    Tri Tip (ezeltje), gras of graan gevoerd

    Bij makro producten zie je vaak wel erop staan als het graangevoerd is, deze zal gras zijn.
Terug
Bovenaan Onderaan